同样的暖房放在不同的环境下不一定能长出一样的菜，正如前世南方的汽车开到北方每每也开不动一样。
“因为冷，”谢子安接着道“这京师的暖棚便不似咱们雉水城这样能经常地掀了棚顶给菜照日头，所以这菜就长不好一样的韭菜，在咱们雉水城暖棚里长出来是韭菜，但到了京师暖棚，长出来的就是韭黄。”
“韭黄”云氏不懂。
谢子安解释道“就是韭菜叶子是黄的，看不到一点绿意。”
云氏
“那这韭黄还能吃吗”
云氏没见过韭黄，只想象了一下，就觉得不妥蔬菜黄了还能吃
红枣前世挺喜欢吃韭黄炒鸡蛋、炒肉丝、炒香干红枣觉得韭黄比韭菜香。为此她妈便没少说韭黄不含叶绿素，红枣不该拿韭黄当蔬菜。
作为一个南方人，红枣她妈认为所有不是绿色的菜都不能叫蔬菜。
红枣觉得她婆婆和她妈所见略同。
“其实我觉得味道还行，不比韭菜差，”谢子安坦然道“但世人都说有伤于人。我便就只偶尔尝尝。”
“不然天天白菜萝卜豆芽的，实在无味”
闻言红枣觉得她公公这个官做的可真不容易吃个韭黄还得忧心身体。
“那这暖房修了有什么用”云氏失望道。
“还是有用的”谢子安解释道“一年四季，京师春秋天短，冬天长，足有五个月，庄稼一年就只长一季。而有了暖房，虽说最冷的三个月菜也难长，但前后两个月却是能吃上菜了”
听谢子安这么一说，云氏方才露出些欢喜道“如此倒也罢了”
红枣可不似她婆婆那样认命。她想她将来一准是要去京城的，她可不愿一年三个月天天白菜萝卜豆芽。
造暖房最好的材料是玻璃。这世玻璃倒有，但都是小件的玻璃碗玻璃盘，现窗户用的都还是窗户纸。
窗户纸红枣下意识地看了一眼窗户谢家的窗户纸用的是白色油纸，这种纸不但透光性好，而且还有韧性防雨雪，不容易破，看着比前世的塑料纸也不差什么。
想起前世田野里常见的只半人高的塑料暖棚，红枣想她很可以拿窗户纸山寨一个试试。
在红枣琢磨窗户纸做暖棚的可能时，莫非则为谢家晚饭桌上众人用鳌八件吃八爪鳌的场面所震撼八爪鳌是这么吃的吗
莫非觉得他刚啃了四个假八爪鳌
第二天红枣便叫陆虎拿了竹蔑和窗户纸来。谢尚看见不免问起，红枣便如此这般的解说了一通。
谢尚听了大有兴趣，立就要去告诉谢子安，被红枣拉住。
“大爷，”红枣阻止道“你先别说。这只是我胡想的，行不行都不知道。若是不行，让爹娘白高兴一回可是不好”
“可你也没法去京城实验啊”谢尚反驳道“你在咱们雉水城即便种出了菜也不代表京里能长啊”
谢尚说的有道理，红枣便不拦阻了。
反倒是谢尚想想又道“这样，我只告诉福叔，让福叔先在京里实验，等菜长成了再告诉爹如何”
红枣觉得这个法子好，便画了一张简易示意图给显荣，让他拿去给他爹谢福。
十月二十六，谢家的大船终于也到了。船早先谢子安十天出发，但却晚了他四天进家。
午晌谢福领人送来谢子安从京里捎回来的东西，云氏收拾了整一个后晌。
这天晚饭后云氏分派给红枣的东西。
给了红枣