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第五十章(4/6)
和咸肉这种能常温储存的肉食了,肉店好久都没进到货了,有钱都买不到。

    孙社长拿来的这些肉制品足有十来斤了。

    虽然东西难得,但他嘴里仍然说得十分谦虚,“现在供应太紧张了,尤其今年上半年,想买点稀罕的东西都买不到,几个娃娃都在长身体,就拿了点吃食,这腊肠和熏肉都不是稀罕物儿,但这是自己家做的,用的香料是大工厂的配方呢,好吃又干净”

    肉店鲜肉不好买,但要是花高价去郊区也还能买得到,但夏天储存是个大问题,别说家里没有冰箱,有冰箱冷冻时间长了肉也会变得不好吃,以前张妈在的时候,也尝试着做过咸肉,可能是方法不对,成品并不理想。

    赵珍珍眼睛一亮,说道,“是吗,那可真是不错,孙叔,这腊肠是婶子做的”

    孙镇长摇摇头,有点自豪的说道,“大侄女不知道吧我在部队当过炊务兵,算是半个厨子,家里过年过节的大菜都是我下厨做的这腊肠和熏肉也都是我的手艺”

    赵珍珍这下更高兴了,她赶紧说道,“哎呦,孙叔你不知道,家里孩子多,夏天的鲜肉不能过夜,我之前也想做点熏肉和腊肠备着,可惜不会做”

    两个人就腊肠和熏肉的制作问题愉快的沟通了十来分钟,末了赵珍珍找了一张纸,将腌制肉的香料配比记下来了。

    孙社长又说道,“现在天太热没法弄,等过了中秋节天凉了,可以一次性多做一些,到年底再做一批,基本上就够来年吃得了”

    赵珍珍点点头,正要开口说话,已经穿好衣服准备去上幼儿园的小建昌突然扬起脸问道,“妈妈,今天晚上可以吃肉蒸饭吗”

    就连小建明听到哥哥的话,也吐字不清的说道,“次肉肉”这小家伙现在胃肠还太娇嫩,赵珍珍不敢让他吃整块的肉,每次都是剁成肉末做成肉丸子,核桃大小的肉丸子,小建明一次能吃两个,而且还很喜欢喝肉汤。

    但是自从张妈走后,赵珍珍早上没空去肉店排队,周末也很忙,家里没买过几次鲜肉,最近一日三餐一下子变得素了很多,孩子们虽然没说什么,但估计肯定是早就馋了的。

    她笑着说道,“好啊,晚上就做肉蒸饭吃,建昌准备好了吗,咱们走吧”

    小建昌点点头。

    临出门,孙社长又笑着问赵珍珍,“大侄女,我这次来得急,临来前谁也没告诉,你往家里捎信儿吗”

    赵珍珍摇摇头,说道,“不用了。”

    这时大门口响起来一个年轻男子的声音,“姑,你在家吗”

    赵珍珍一听就是自家侄子赵后新,她不由轻轻皱了皱眉头。

    国棉厂打架的事情闹得很大,他们大学的工作组都通报了此事,上头领导要求进驻到各个单位的工作组引以为戒,绝对不容许再有此类时间的发生。赵珍珍也已经知道自己的一个侄子被扣罚了半年工资,另一个侄子则直接被开除了。

    说实话,两个侄子的事儿她一点都不想管。

    赵后新推开大门直接进来了,他哭丧着一张脸说道,“姑我被国棉厂开除了,你一定要帮我想想办法”

    其实,赵后新已经被开除好几天了,一开始他自己闷在厂子的单身宿舍里昏睡了两天,后来厂子后勤科让他搬出宿舍,他没地方去,跟哥哥挤在一张小床上,两个大男人挤一张床,赵后礼很快有了意见,逼着弟弟来找姑姑。

    厂子里工作很忙,即便是工作不忙,赵后礼和赵后新也想不起来到姑姑家看看,所以赵后新并不知道赵珍珍搬了家,打听了好几个人才找到家门。

    他一边跟姑姑哭诉,一边偷偷打量姑姑的新家。

    这院子
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