从平安京时代起,几次禁止吃肉,时至今日,天下间的人似乎再也不习惯吃肉了。
人们对吃肉一事,避之不及。
只有特定的时刻,比如说,生了病,医生将肉当做是药方开了出来,病人也能吃点肉,补补元气。
再比如说,不受朝廷管理的山民,这些山中居民以捕猎为生,靠山吃山靠水吃水,自然是有什么吃什么,也不介意吃不吃肉的问题。
但是山翁能在许多地方妥协和权宜之计,但是坚决拒绝自己装病吃肉。
他想吃肉,又不想装病。
于是,自入秋之后,他就时不时念叨着想吃肉。
秋天,天干物燥。
虽说应该戒急戒躁,但是山翁却看枫叶转红后,便又提道“该吃肉了。”
虽然山翁想吃肉,但是肉不是那么容易吃得到的。
扶桑人的食物选择范围极为狭窄,除了吃鱼之外,也没其他的肉类选择了。
想吃点肉,还得装病。
病了之后,找来医生开个药方,药方上写了盖进补
这样才能心安理得的去吃到肉了。
哪怕退一万步,山翁妥协去装病,可即便装了病,也不一定能吃到山翁想吃的肉。
山翁想吃的是鹿肉。
准确来说,他想吃的是炙鹿肉。
把鹿肉切成小块,再把石头丢入炭火中烧,烧得石头变得通红,再把切成小块的鹿肉夹起来,摁在石头上
滋啦
鹿肉被烫熟了,油脂和血水被烫没了,鹿肉香气四溢。
烤好的鹿肉再蘸一点盐巴,就是人间美味。
山翁惦记的,就是这一道炙鹿肉。
明月见到山翁走出屋子,抬头看着天上的月亮,口中却喃喃自语“秋日鹿也膘肥体壮了。”
不在夏日和秋日大量的进食,鹿这等生物也无法过冬。
但是。
问题在于,普通的集市上是买不到鹿肉的。
可能在一些黑市上,能够交易到来历不明的野猪肉或者是马肉,甚至偶尔能看到羊肉,可鹿肉
那就难了。
鹿在山林之中,动作轻盈矫健,而且鹿毕竟不是食肉的猛兽那样会危害人类的生物。
鹿是无害的生物,虽然鹿多了,会啃噬林中的植被,但是总体而言,鹿给文人墨客一种柔软且和善的温和生物。
然而,山翁现在想吃的就是鹿肉。
他不觉得行猎有何不对。
年少之时,书院也曾经组织学生们秋狩。
礼、乐、射、御、书、数。
此乃君子六艺。
日夜苦读,身体熬坏了该如何是好
不仅是君子六艺的其中一艺。
还有更加实际的理由。
天子行猎,自己随行、若是无法射中猎物,岂不是贻笑大方
还有更加实际的理由。
天下之乱,若是不能有保命的技艺,那岂不是任人宰割
山翁年少时不曾想过这些学了有什么用处,可等漂泊海外之时,才惊觉当年不曾多学一些。
“我年少之时,”山翁对着院子里面扫地的明月说道,“曾在山中猎鹿”
山翁说起了自己年少时的事情。
猎鹿不是盯着大鹿射杀,而是要看鹿群之中,母鹿的身后跟着几头幼鹿。
若是两头幼崽,则取一头射