众人闻言,顿时开始起哄。贾琏也是一愣,他仔细辨认了一下那个丫鬟,发现是贾母身边的大丫鬟,他也不是个蠢笨的,眨了眨眼睛,便明白过来,这菜和别的怕是不太一样。
于是贾琏顺水推舟,先开了别的桌子上的盖子。前后厅的盖子一掀开,一股热辣鲜香的味道便扑面而来。这些京城的权贵们好吃的什么没吃过,然而碍于地段,川地的风味却是没有尝过的。
如今看到那红通通的鸡块,所有的人一时间居然都有些不敢动筷子。面面相觑了半天之后,还是有那识货的先开口了“这瞧着,不像是我们这边的做法,倒像是四川那边。”
说着,那人率先伸筷子夹了一块鸡块,送进了口中,嚼了两下之后,眼睛暴睁,紧接着便一把拿过了旁边准备好的水,狠狠地灌了一大口,不一会儿额头上便起了一层细细密密的汗水。
然而当他将鸡肉咽下去之后,却忍不住说道“这味道正宗得很这必定是个川菜大厨无疑了”
众人闻言,见他吃的开心,又被这辣子鸡丁的味道引得口中口水不断地分泌,便也纷纷忍不住伸出了筷子,开始了痛并快乐着的体验。
后厅的女眷处,便又要斯文不少,不过那些太太奶奶用饭的速度也默默地加快了,其中还有个嫂子忍不住吸了吸鼻子,见众人看着她,她不好意思地掩面道“叫诸位笑话了,只是老太太,您府上这厨子,手艺当真是了得。这菜辣是辣了些,偏偏叫人吃着上瘾呢。”
贾母听这话自然是高兴,一张脸笑成了灿烂的菊花模样“不过是家里的厨子,上不得台面。”
这个时候,前厅的众人目光全都落在最后一道菜上,所有的人都想知道那里面是什么。贾母的大丫鬟见时候差不多了,便也没有再卖关子,而是说了两句吉祥话,便一把掀开了盖子。
顿时,两条站着的鱼让所有的人都惊了一惊。更有那有些喝多的了揉了揉眼睛,拽着身边的人问道“莫非是我喝多了眼睛花了这鱼怎么是站着的”
还是坐在主桌的贾赦看出来了“这鱼嵌在后面的”
他这么一说,所有的人又盯着那两条鱼背后的华亭看了看,发现贾赦说的没错。
“好灵巧的心思,这是怎么想出来的”当即便有人叫嚷了起来,“这鱼居然还能站在盘子里”
一时间,众人议论纷纷,反到忘了举筷子。贾赦高兴地胡子一翘一翘的,他暗地里踩了傻儿子一脚,贾琏这才反应过来,招呼众人“诸位,快些尝尝看吧。”
然而那鱼站着的模样实在是太过于新奇,还是贾琏先伸了筷子,众人才纷纷跟上。
酸甜口的松鼠桂鱼,有人喜欢自然就有人不喜欢,不过无论如何,这道寓意极好的菜用来压席,是足够的了。更难得的是味道也是极好的。
荔枝混在人堆当中,看着那些人在看到松鼠桂鱼的时候,脸上的惊讶表情,便忍不住地想要笑。她觉得自己快要憋不住了,赶紧跟着人群出了大厅,躲到了后面无人的地方,开始咬着袖子吭哧吭哧地笑了起来。
当赵妈妈找到荔枝的时候,就看到荔枝一个人躲在假山后面,笑的像个傻子。
“你今儿可是立了大功了,”赵妈妈开门见上,“只是这事情,我先揽到了身上,你可愿意”
荔枝无可无不可“我年岁尚小,还要靠妈妈照应。”
赵妈妈点点头,两个人如今已经不用解释那许多,便能够明白对方的意思了,她干脆地说道“等你再大一些,便让你自己露脸。我不问你这一身的厨艺从何而来,只是你平日里还是要多小心一些。”
荔枝