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第16章点菜(2/5)
滋味会逊色几分。

    芦笋,草菇,切段切块。这里的草菇更加白嫩,个头也更大了点。长得有点像某种剧毒伞菇。

    嗯,只要口味像就行,对外形他已经认命了。

    烧一锅水,加入少许盐,油,下草菇和芦笋断生捞出,沥干水分,待用。

    评委席:咦还不能吃

    起油锅,下姜片蒜末葱白爆香,加芦笋草菇料酒炒匀,紧接着就是画龙点睛的蚝油登场了。

    蚝油能有让所有素菜瞬间戴上肉味的美妙魔法,和菌菇类更是绝佳c,门当户对。

    少许盐,再用淀粉勾个欠。

    这瞬间让整个菜品亮晶晶的“勾芡”部分,立刻让评委席全部站了起来。

    出于职业道德,他们才没在现在开口就问。

    清新的绿色,柔嫩的白色,果在上面那层透明的玻璃欠汁,画面上就是让人舍不得下手。

    爽脆的芦笋,鲜嫩的草菇,把他们调和在一起的蚝油吊出了蔬菜中最原始的香味并且加以提升。

    恰当好处的火候和漂亮的刀工,更让这盘简单的炒素完美无瑕。

    几位评委是一长条坐着的,彭弈北理所当然的拿出好几个小盆子来,把才分了分。

    分盘的时候,他有看向安宁。

    得到了一个略微犹豫后但是依旧坚决的“哼”之后。

    彭弈北了然,没分他那份。然后多准备了四小盘给旁边站了很久的工作人员。

    工作人员的表情和当初的警察小哥有的一笔,受宠若惊不敢置信,外加不敢接。

    直到依棕笑着让他们吃一点后,才欢喜的开吃。

    哦呜

    不愧是五星厨师,牛太牛了

    他们虽然是厨师协会的工作人员,可吃五星厨师做菜机会可不多。

    好吃,好吃

    今天一定是幸运日

    当场有人拿出终端来偷偷点几下买几张彩票。

    一圈素菜发完了,刚刚的凤眼果鸡块的也闷好了。

    接连两道大餐上桌。

    一荤一素。

    慢慢的幸福感,瞬间充满胃部。

    这一回彭弈北没忘记给自己留一份。

    当然,他有再问安宁要不要。

    哎呦喂,小孩的脸色可真是有趣。

    所有人都用看下饭菜的眼神看他。

    小家伙脸一青一白一红,最后咬牙切齿的说“要”

    我要亲口尝尝看,你能做得怎么好吃

    这内心活动都呐喊在脸上了。

    安老无奈的叹口气。

    旁边的戈老拍拍他的肩膀“小孩子,活泼点好。”

    这孩子又不是什么坏心,安宁只是一时误会外加有点嫉妒说错话,最后拉不下脸而已。

    鸡肉鲜嫩爽滑,骨头一抿就出来,凤眼果甜香软糯,包裹着鸡油和鸡汁,滋味浓郁软糯到让人有种哼歌的舒适感。

    “小北。”邹牧突然叫住彭弈北。

    “邹哥”

    “这都第六道菜了,你打算放过那条鱼了吗”

    所有人的目光都刷刷刷的看角落里的鱼缸。

    这是彭弈北在考核前要求的。但是考核开始的时候,他有说过临时换菜谱。

    所以大家也不确定,这条鱼还做不做。

    “邹哥你想吃鱼”

    一副,你要吃,我立刻就去做的姿态,引来了全场刀子般的目光,连安宁都忍不住瞪过来
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