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第56章升级教学(3/5)
    “如果按实力来划分的话,恐怕安宁和可斌白他们俩也不用抢大师兄的位置了。”

    可以说是很高的评价了。

    两位瞬间喜上眉梢。

    “这是你们拿手的菜,作为老师,我也要有见面礼。那么我在这个基础上再进行改良一下好了。”

    主要是这个酱油拌兔肉让彭弈北觉得哪儿哪儿不对。

    兔子肉,俺必须是红油兔丁啊

    亲,辣椒油已经做出来了,了解一下

    辣味是一种味觉痛感刺激。

    能造成这样的口感的植物有很多。

    彭弈北刚穿来那会儿没两天,花椒和胡椒就到他手里了。

    辣椒,那找得也很快,就是要找正宗的正常的比较麻烦。

    你们能理解吗辣椒有甜辣口味的还能说多过去。

    这里竟然还有苦辣的,酸辣的,一开始挺辣的,一加热就变甜的。一开始挺辣的,做成辣椒酱,三天后辣味没有了。

    用来炒着吃完全没问题,做辣椒油就会有一股子馊味。

    别说彭弈北了。

    连智脑都快被这个世界的辣椒整得没脾气了。

    明明看dna序列没什么异常啊。

    这辣椒油做的可以说是相当辛苦。

    好在黄天不负苦心人,总算是有合格的了。

    只是辣度还不够。

    那就是不吃辣的南方人觉得中辣的程度,来个蜀地的一定认为是不辣的那种辣。

    不过没关系。

    找对了母本,接下来能进行针对性改良。

    恰好这个世界的人还是吃辣小白。

    火辣红亮的辣椒油一登场就得到了和宋的喜爱。

    这颜色实在是太漂亮了。

    可是当盖子一打开,强烈的辣味刺激就让妹子变了脸色。

    这能吃

    能不能吃,做做看就知道了。

    彭弈北一开始动,邹牧就到了旁边操控镜头准备录下来。

    这算是新人的第一堂课。

    可以发出去,作为后续。

    前面的步骤没什么区别。

    把兔肉切成条状,洗掉血水。

    放入锅中加水烧开后转小火。

    和宋只加入了料酒。

    彭弈北还加入了葱姜蒜花椒盐。

    “你煮兔肉的时间掌握的相当好,这次也这么做,加一个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加上了。

    闷煮更加入味,也更加酥烂。

    15分钟后,捞出,切成小段。

    “最后开始加酱料。”

    彭弈北先科普了一下,最近酱油已经能分生抽老抽了。

    红油兔丁,加老抽更好一点,着色。

    盐、糖,老抽,辣椒油、花椒油,豆豉酱,葱姜蒜。

    一盘红亮刺鼻色泽繁华到糜烂红油兔丁就做好了。

    彭弈北最后还加上了一小撮白芝麻。

    火辣辣的美人突然多了一抹娇羞点缀。

    反差萌到让人想心动,让人迷醉。

    之前还觉得刺鼻的辣味。

    在各种调料的中和之下,反而催化出了一种刺激唾液的魔法。

    比对这盘红油兔丁,自己旁边那盘酱油拌兔肉简直偷偷扔了吧。

    “红油兔丁。尝尝吧。”

    “好”

    看着就那么好看,吃起来
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