你的嘴和你的手就不受你大脑的控制了。
如果这时候你顺便刷个剧,看个电视什么的。
哪怕你的胃向你抗议也没用了。
能阻止你的只有凤爪的数量耗尽。
虎皮凤爪如果在外面买,二三十块基本只有七八个。根本吃不过瘾。
自己做还便宜点。
普通家庭基本上都是省略油炸的步骤。
直接做红烧凤爪或者五香凤爪。
如果此刻他们有人去打开冰箱的话。
就会发现,冰箱里冷藏着一脸盆的红润油亮的虎皮凤爪。
那是今晚的夜宵。
一脸盆哦
不是说彭弈北舍不得拿出来让大家看看和试吃,而是
现在在直播啊
虎皮凤爪是整个的
拿在手里啃的
彭弈北觉得自己还是得保留一点偶像包袱。
于是拿出了为了更加入味,每只鸡爪切成三四瓣的泡椒凤爪。
以及去骨的豆豉蒸凤爪。
豆豉蒸凤爪,全名广式豆豉蒸凤爪。
别误会,不是说这道菜一定要用无骨凤爪来做。
彭弈北只是应某人要求,特别做了一份无骨的而已。
“自然,鸡爪还是有其他许多的做法。你们先尝尝吧。”
五个徒弟,五双筷子,齐刷刷的冲向了无骨凤爪。
可以说是相当的有眼力见。
豆豉蒸凤爪和虎皮凤爪制作的步骤重合度很高。
关键就在调料的不同。
处理干净的鸡爪指甲减掉,焯水去掉杂质,再用温水洗干净,然后控干。
“一定要弄干,没耐心直接用烤箱烘干也行,因为鸡爪只要有半点水分”
彭弈北觉得说的,解释不清楚。
转身热了一个170度的油锅,拿出一只水当当的鸡爪。
直接扔下去。
瞬间爆炸式的沸腾和飞溅,直接让一个漂浮在旁边的镜头。
剩下的其他镜头,也因为摄像师的一个手抖。
山下乱窜,没有一个稳的。
而站得最近的五个徒弟。
蹲下的蹲下,趴下的趴下,倒地的倒地,尖叫的尖叫,还有因为躲得不好,脑袋撞到真受伤的。
就连站的很远的其他工作人员,也是一阵的兵荒马乱。
撞倒撞翻设备无数。
不仅仅是现场的他们,看直播的粉丝们,隔着屏幕也有不少人制造了类似的灾难。
大家都被吓得不轻。
彭弈北
冷静,冷静,冷静。
莫生气,莫生气,气出病来无人替。
心若冰清,天塌不惊。
别发火,别纠结。
被吓到是正常的。
只不过这个世界的厨房应激反应大概是地球上的五六倍。
所以才那么多的翻车事故不是吗
重新稳定的镜头中。
只见油花四溅的油锅旁边,站着的那个男人,宛若披上了无所畏惧的无敌圣光。
只见他随手拿起锅盖。
就这么,轻轻的,轻描淡写的,举重若轻的,无所畏惧的把锅盖盖在了锅子上。
巨大的声响一下子轻了,再沸腾的油