宋羲被推的站到了外面去无奈看他俩,明知道不可能争回来也不跟他俩去争,只点头笑着夸奖道“嗯,对,你俩真聪明。”
宋天和宋明闻言顿时笑得合不拢嘴了,嘴里还在谦虚说“没有,没有,都是羲教得好。”
宋羲看的好笑不已,一边拿着草扫把将碾出来的颗粒往里扫,一边跟宋天和宋明闲话家常,待到小麦碾的差不多了,就收一些放到竹筛子里面筛,筛除细面粉,剩的皮喂鸡和鸟。
三个人合作一筐小麦很快便碾完了,时间不知不觉中也快要中午了,宋羲想了想决定做面条,别的菜他没有,但是他有西红柿,还有鸡蛋鸟蛋,做个西红柿鸡蛋面还是不成问题的。
和面盆和擀面杖擀面板都不成问题,弄个石盆找个平滑的大石盘再削根木头就搞定了,唯一有点困难的也就是炒锅了,就目前来说,宋羲是没有铁锅的,一时半会儿也搞不来,只能先拿石锅对付了。
材料准备好,宋羲就开始和面了,刚碾好的面粉加入鸡蛋盐和温水和好,为了面条劲道,宋羲先将和好的面醒发了半个小时,擀开成片之后又醒发了半个小时,才用骨刀将面片切成一条条的拉伸成均匀粗细的面条就搞定了。
宋羲吩咐宋天和宋明烧得热水这时候也已经烧开了,宋羲将面条交给他们让他们负责煮面,自己则是准备开始做西红柿鸡蛋卤。
结果宋羲西红柿都切完了,宋天和宋明那边的面条还没全下锅呢。
宋羲扭头一看,险些没被这两个小傻子活活笑死,只见两少年一个人捧着装面条的竹筛子,一个人犹如捧着什么宝石玉器似的小心翼翼的一根根的往锅里下面条。
“你俩干嘛呢直接全部丢进去煮就行了。”
宋羲苦笑不得的冲着两人喊。
宋天和宋明对着他紧张应“我怕他粘了,你不是说面条要一根根的不能粘在一起吗那样就成面疙瘩了,煮不熟也不好吃。”
宋羲
他确实说过没错,他刚才擀面条的时候有顺带着教宋天和宋明,他确实这么说过没错,可问题是他那是在擀面片的时候,让他们多撒面粉,以免拉伸的时候粘黏在一起,这都要下锅了,他放了那么多面粉哪儿那么容易粘啊
“不用,你们全丢进去,用筷子搅一下,不会粘的。”
宋羲提醒说。
宋天和宋明对视一眼,继续一根根的面条往下放,羲弄出来的这么好看的面条可不能被他们弄坏了。
目睹这一幕的宋羲一头黑线,放弃了,干脆放下自己手里刚拿起来的鸡蛋,大步走过去,一把接过两人手里的面条,抓起来当着两人的面啪的一下就全丢到了锅里去。
宋天和宋明顿时慌了,急喊“哎呀哎呀要粘了”
在水里坨成一坨,看起来确实像粘了,不过宋羲一筷子下去就给她们搅开了,然后扭头对着两人说“看,没粘。”
宋天和宋明探头往水里看了看,发现真的没有粘,一脸的惊奇“真的没有粘耶”
说的好像他会骗他们似的。
宋羲无语,将筷子拍给宋明让他看着煮面“你过一会儿搅一下,就行。”
然后转头去他自己那边,打了几个鸡蛋搅匀,烧热的石锅下油,将鸡蛋放进去炒一下再用铲子铲出来,之后再放油,葱花炝锅,加入切好的西红柿,搅拌一下,生抽什么的目前没有就不放了,鸡蛋放进去,加上水煮两三分钟就搞定了。
煮好了卤,宋羲转头去看宋天和宋明煮的面,用筷子挑了一根出来尝了下,熟了就捞出来,为了爽口他用凉水过了一下,才分到