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第32章 第 32 章(1/3)
    白泥小炉, 起碳, 煮水。
    楚心郑重打开一小片茶叶,递给路长川。
    “我请你来, 最重要的, 是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味, 但又必须有新意。”
    “你想做茶冻”有了昨日经验,路长川一下就想到她的目的, 接过茶叶凑近细看轻嗅。
    楚心说“茶冻可以最大程度保留茶水滋味,但我不想用普通的糖来搭配它,总觉得有点”
    路长川接话“你想要的是茶,而不是茶味饮料。”
    “对”楚心立刻点头。
    “这是至少放了十年的陈铁, 炭焙工艺, 焙味道会外醇厚,与它搭配当然是花香最好。”路长川说。
    楚心眼睛放光, 她都看不出是十年陈铁。
    “想不到你对茶也有研究, 真是太好了。”她毫不吝啬赞美, “你对吃真讲究。”
    才评了一句, 就被这么夸,路长川心里不免得意“这算什么, 我正儿八经学过两年茶道的,有一个寒假天天泡在茶馆里。”
    小炉中水咕嘟咕嘟响起。
    楚心开始温器。得知路长川正儿八经学过茶道, 她不由得严肃认真起来, 仔细回忆上一世学过的手法, 一板一眼动作缓慢。
    路长川抬眼看她, 明明年纪轻轻偏要搞得老成持重。他轻飘飘地笑了下。
    楚心感觉到他的不以为然,以为自己手势出错,有些抱歉道“这里工具不全,茶则也没有温盖碗时,盖子是不是要翻转我好像少了两步”
    路长川看不下去了,站起身,直接从她手上夺过小炉,将茶杯、盖碗、匀杯等一溜排开,从左往右顺次浇水,反手再将水倒掉。
    重新坐回椅子上,他看向目瞪口呆的楚心,说“我尝过,这样做和你那样慢吞吞地弄,最后味道没区别。”
    楚心嘴唇动了动,问“你学的茶道是这样温器的”
    这什么培训班,骗钱的吧
    “很多喝茶的人连正味和消青都分不清,手势倒玩得贼溜。”路长川嗤笑,“本事没多少,装逼是能手。”
    楚心暗暗斜他一眼,不知道这话是不是在嘲笑自己。
    此时一泡已得,她倒出半杯递过去。
    茶汤通透清亮,闻之清爽,带着炭焙的独特焦香。
    楚心闭眼享受片刻茶香,心里并不赞同路长川的话。
    她抿口茶,轻声说“茶道中的动作都是有寓意的,手部回旋表示欢迎,斟茶不满意指七分茶三分情,手指扣桌表示感谢”
    “是了,就是你这种。”路长川手指点一下,“靠背课文显示自己的水平,明明对茶一窍不通。”
    楚心反驳“谁说我对茶一窍不通。”
    “那你说这是春茶还是秋茶”路长川低头示意茶杯。
    楚心哑口。她对茶只是粗通,这问题严重超纲,但她就是不想让路长川得意。
    她低头,一本正经地品了品,心想至少有一半正确率,又想到这是由香刚收到的茶叶,而现在是冬天。
    于是她淡定开口“春茶醇厚甘甜,秋茶香气清高。这款是秋茶。”
    路长川定定地瞅着她,勾起一侧唇角,含义不明地哼笑一声。
    楚心挑眉,这是蒙对了还是没蒙对
    “你这个人啊”路长川拉着长音,“实在有点虚,想要什么不直说,非得拐弯抹角,让人戳破了,又死要面子不承认。”
    楚心纳闷,喝个茶怎么还扯上她这个人了再说,这话是形容她吗搞错了吧说他自己还差不多。
    她不满地反问“谁死要面子不承认了”
    路长川
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