亲,双击屏幕即可自动滚动
第53章 第 53 章(1/5)
    傅安安头脑聪明, 不和黎白在一起时性格很活泼,没两天就适应了新工作。
    楚心特意按他俩上课时间排了轮班表。
    傅安安对这个神秘的倒班同事非常好奇, 楚心卖关子不说,只说她肯定能见到, 见到一定会吃惊。
    排好班后,另外三个人就可以专心窝在后厨了。
    自从冰品推新, 魏夏比楚心还忙。软冰淇淋没法提前做好,只能白天现做。
    楚心还有马丽娜帮忙, 魏夏只有一个人。
    马丽娜因为专职后厨, 觉得自己有责任,就想上手,被魏夏制止了。
    他现在速度慢,除了刚开始制做不熟练的原因,还因为他在不断微调配方。
    楚心有意明确店内分工。要使有限的员工得到高效分配, 就必须确定每个人的职责,越明确效率越高。
    再者,她希望能培养出更高水平的员工,而不是什么都会却没有特长的流水线工人。
    她把冰品系列整个交给魏夏,自己并不插手,并劝马丽娜专心做蛋糕,冰品和巧克力以后都会接触到,不要急。
    有了时间,网店也搞起来了。
    陆路很快就把店面装饰好,也不再一口一个“小姐姐”, 只是会问一些问题。
    比如“有没有男朋友”、“喜欢什么样的男生”,这种还算比较正常。
    有的就很奇怪了,像是“你觉得男人有钱更重要还是人好更重要”、“头脑简单四肢发达的男人喜欢吗”、“有的男人脾气虽然臭但其实心挺软”。
    对这些问题,楚心一笑置之。
    路长川若是知道自家大外甥说他“头脑简单四肢发达”,估计会把转过去的零花钱要回来。
    网店除了卖盒装饼干,还接生日蛋糕派送,只接附近的。为了吸引人气,楚心专门为生日蛋糕做一个月促销活动。
    电话也在首页醒目位置留好,方便喜欢打电话下订单的客人。
    这天上午,傅安安接到一个电话,得知对方要订生日蛋糕后,她将电话转给楚心。
    蛋糕要在中午送到,对方留下地址,南阿华纳。
    阿华纳这个地方楚心去过,离联盟大学不远。她记下地址电话和要求,就把这单活交给马丽娜。
    马丽娜现在手艺不错了,不管是酱芯还是蛋糕坯子,不管软硬程度如何,她都能顺利完成,唯有造型和摆盘,始终脱不掉规规矩矩的形状。
    甜品摆盘涉及构图、色彩搭配等美学,与甜品师个人审美有极大关系。
    楚心从学校图书馆借了几本美术、雕塑、摄影方面的艺术书,让她没事翻着看,同时尽量给她练习的机会。
    给蛋糕挤花边时,马丽娜又习惯性地去拿小圆裱花嘴,这种嘴出来的花边规矩、不易出错好修改。
    这是种投机取巧的方法,尤其适用于生日蛋糕花边,那里通常没人注意,差不多就行了。
    楚心看见,伸手要拍,忽地想到什么,手在半空顿住。
    两秒后,她收回手,开口道“用六边的,你想想怎么挤好看。”
    马丽娜听话地换下裱花嘴,边琢磨着边小心操作,问“双层好不好”
    没有回应,她抬头看过去,唤“店长”
    楚心双手交握,指间摩挲,有片刻失神,听到声音,转过脸“嗯”
    “双层好不好”
    “好啊。”楚心顺口应道,再看眼蛋糕,发现不对,又忙改口,“不行,这个蛋糕低,双层显得乱。”
    马丽娜应声“还是单层吧,还简单。”
    蛋糕做好后,楚心联系快送员。把地址发过去后,不一
-->>本章未完,点击下一页继续阅读