“既然这果子这般大,又有很多人会摘下吃,为何甚少有人种的“
”种个几年挑些味道好的,慢慢地选出来,不就会有更好吃的苹沙果了么”
金素把心中的疑问道出,金木匠却笑着看向女儿,摇头道“痴儿这些果子天生地养的,想吃就去山里摘,哪里又需要那般麻烦“
”你若是实在喜欢它,明日我去山里砍柴时,便替你寻摸一棵回来,种在院子里岂不更好些”
金素自觉自己现在和自家阿父,是解释不通育种的好处的,因而她并未多言。
她只对阿父提到的,明日会替她寻摸果树一事儿,脸上露出了些许喜意,又躬身谢了他。
这问也问好了,金素自然把手里的沙果带回了灶房,同时思忖着第二日该用它们做成什么吃食
第二日一大早,想了一夜的金素,才终于下了决定
她打算把那小苹果,做成炖苹果汤来喝。
本来,她还想试试生食呢,但她转念一想,眼下她手里只有这么两个,生食的话,自然是有些浪费的。
她又不好意思,再去隔壁许三娘子家里讨要,倒不如做成汤水更好些。
她素来是个行动派,既然已经想好了如何行事,那动作就快了许多。
因着家里的菜刀太过笨重,并不方便削皮儿,金素便将那小苹果用水好好地洗了三四次,放弃了去皮儿的打算。
苹果皮儿并不是不能吃,这个时代又没有什么农药和杀虫剂残留,只要洗的干净,就皮儿吃也无甚干系。
洗干净后,她便直接顺着苹果的纹理,将其切成了四等份儿。
紧接着又徒手掏去果核,苹果果核含有氰化物,那毒性不言而喻。
果核除干净后,她才动手将那四等分过的苹果码在一处,切成了拇指大小的小块儿。
然后,将其放入早已经淘洗干净的釜里,加入水开始煮起来。
其实炖苹果汤,若想更好吃些的话,最好还是要加入冰糖来炖。
只可惜,现在连粗糙蔗糖都没有,更别说精炼的冰糖了。
好在金素并不挑嘴儿,那苹果被她放好后,她就一直在灶里忙活,调整炉膛里的火势大小。
这炖苹果汤,顾名思义是要用炖的法子,可不能用大火猛煮,否则就会失其滋味儿了。
她炖的用心,结果自然也好。
等炖好后,原先尝起来有些酸涩的野生苹果,汤水微甜带酸,那涩味儿早已经被炖没了。
金素盛了一碗,就着昨夜的蒸菜开始吃起来。
昨夜的蒸菜凉了后,依然不失其味儿,而炖好的苹果汤,汤水呈微黄色,喝起来甜津津的。
而那些被她切成了小块儿的苹果,吃起来也自有其味道,这顿朝食自然让人很是满意。
待她吃完后,她又去灶房盛了一份儿,端着出了院子。
她阿父今日去了山上,也不知何时才能回转,自己昨日既然已经拜了师,那这做好的汤水,还是给师长送去些吧。
等宋娘子吃完,自己正好可以先跟着她略学几个字儿,再回来忙活家事儿。
待金素到了韩家以后,韩垣和宋娘子母子也已经在用饭食了。
她进去后,便直接道明了自己的来意,还把那装好的一大碗汤水递了过去。
宋娘子面露责怪之意道“素素,怎么又送东西来了我这做你师长的,还未教你什么,便已经受了你两次礼,下次可莫要这样了”
金素笑着解释道“这不过是山里的沙果,被我切了,胡乱煮了一锅汤水出来,哪里又能算得上什