一会儿的功夫,她就把总数给算了出来
今日一共来了七十八人,有七十二人都要了饼卷菜,一共是七百二十铜子;
另外还有六十五人要了糜子汤,一共是六百五十铜子。
算下来,他们今日的流水一共有一千三百七十铜子。
除去人力,物力,再除去桌椅板凳,锅碗瓢盆这些的折旧,只算他们带过去的食材和配料的话,差不多也有六分利
也就是说,她们今天大概能赚六百多铜板。
想她之前,辛辛苦苦在家里泡菽子,卖菽芽儿,却只能换些村里人家多余的菽,换算成银钱,最多也不过十几个铜板。
再对比一下阿父买肉,买醯时的物价,她们这一天的收入,差不多能买上两小块儿彘肉,一小坛子醯
唉,自己还是要继续努力去赚钱啊
就在金素在这里盘算的时候,金木匠的声音从门口传来
“素素,王四娘子来家里了,打算换些菽芽儿,你来招待一下。”
来买豆芽儿的金素听到时,还愣了一小下。
她之前还想着说,要不要暂时停了菽芽儿的买卖毕竟,摆摊儿已经很累人,再抽出精力来卖豆芽儿,实在是有些
可在她算完账以后,她却更觉得赚钱不易。
蝇子腿再小,那也是肉菽芽儿的买卖,暂时还不能停。
“好的,阿父,我就来。”金素一边应着,一边站起了身来
等送走王四娘子后,金素这才急忙忙把对方带来的菽,放进了她装粮食的大瓮里。
接下来,她要忙活的事情,可还多着呢
明日还要摆摊儿,她必须得准备好材料再说。
首先,她就要把这秫米面,给炒成糜子粉。
今日带去的糜子有些少了,明日得多带一些。
可是,家里的油看着不多了,等明儿个,还得让阿父他想办法,去买块儿肥肉回来炼油。
这随便一想呐,事儿就多的做不完
炒好了糜子后,笋丁也要备好,而且这笋丁切好后,还不能直接晾在那里。
否则,不到第二天早上,那些笋丁就都不新鲜了。
现在既没有保鲜膜,又没有冰箱这些神器,到时候,发皱的笋丁卖给客人,那不是砸她们家招牌么
这种小错可犯不得,她得想个法子再说
金素想了许久,才终于想好了主意把那些切好的笋丁,给泡在清水里,定然能保鲜的