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第47章 令味蕾爆炸的美食(2/3)
开来,牛排的表面迅速从晶红色变成深褐红,表皮上跳跃着油花,看起来让人十指大动。
    “好香啊”
    “我从来没闻过这么香的味道,这是牛肉的香味嘛”
    “应该是小福神用的特殊香料吧”
    “福神赐的香料,果然名不虚传啊”
    “唔,我说你们要是偿偿福神糕,完全不会怀疑。咱们今年终于可以扳回一程了”
    说话间,竟是李小三机智地拿糕点小食收买人心。他们突然到来,抢了人家的活计和表现机会,喧宾夺主,自然得予以抚慰,消解情绪,防止窝里反,让所有人成为我方助力。
    差不多时,杨小米又叫一声。
    小桔子捧着个四方匣子上前,杨小米掀开匣子,洒下一层孜然和黑胡椒。
    孜然在当前被称为安息茴香,也是从西夷传来的常用香料。黑胡椒却是百年后才会传入,杨小米借着白胡椒,才好不容易在空间中孕育成功的。
    这两种香料一洒下去,香气爆棚,引得周围观看的人频频赞叹,直咽口水。
    李小五已经等不住了,不住地问“能吃了吗”,让李小三再次为妹妹的礼仪犯头痛。
    这时,李执先上前,他手上不知何时多了把蕉叶扇子,用力扇动,将呛人的柴烟连着香味儿都扇开了。
    杨小米紧张地看着牛排,心里数着“三二一”,迅速将之夹了出来。
    哎,这时代只有勺子,连锅铲都没有,操作间颇有些惊心动魂。
    入盘时,肉块还兹兹地翻着油花冒着泡儿,再洒上香葱和胡荽,香味彻底爆炸了。胡荽,即是香菜,中式牛羊肉菜品的标杯香料。
    李小五抽出随身小刀,便上前割肉,肉一分开时,就叫,“呀,怎么还有血,里面还没熟,生的”
    众人见状,都看向杨小米。
    杨小米一笑,“有血就对了,这就叫五分熟。大家看好了,中间层必须带点血丝。偿偿味儿”
    李小五犹豫,“米丫,这生的吃了不会拉肚子吧”看她表情,有过经历了。
    杨小米瘪了个嘴,“放心,我之前腌制时,就杀过菌了。”
    这时代的牛,纯天然喂养,吃的都是无污染的精料,莫说细菌了,连疯牛病这东西都是欧洲人的专利。
    李小五立即塞了一块入口,咀嚼几口,表情又惊又喜,眼睛都瞪圆了。
    李小三也好奇,“小妹,好吃吗”
    回答他的是,李小五咽下后,毫不犹豫又切一块送嘴里吧叽吃得倍儿香,瞧她迅速利落的动作,完全不想分享的那种,便不需多言。
    “哎,你,你够了也给哥留一块啊”
    “去去,这是我家米丫做的,她这个大厨师都没偿一口,你们好意思嘛你们”
    杨竞柏抢了盘子,捻起整块牛排就往嘴里送。一物抽来,啪地将牛排打落回盘子,出手的正是李执。
    “嘿,你小子哎哎,别抢”
    得,这几人又杠上了。
    小桔子看得眼馋,可怜巴巴凑到杨小米面前,“米丫儿,我也候偿偿。可以吗”
    杨小米好笑,“行啊吃了,就要学,前面还有十几位客人。”
    “没问题。”小桔子用力点头,比了个“ok”的手式,这也是她最近学的,称为“福神手印”,她相信这手印可以给她带来好运。
    杨小米又煎好一块,供众人分食,一边讲解煎制要点。
    “呵,你们这弄的什么怪东西,熟都没熟还敢吃,也不怕拉了肚子。小儿之作,果然可笑。”
    说话的是那家丁头子,他跑来帮主人和胖大厨打探情况,众人没拦他,
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