这东西,想想就馋。
“别看它没卤肉味儿飘的远,可识货的都知道,这东西呀,切上那么几片往米饭上一放,再拌上豌豆玉米粒儿的一蒸,绝对香的你找不着北”
说着,又可惜的看了眼那条猪腿,叹道:“只我不会做火腿,早前倒是吃过人家老手艺师傅做的火腿,那火候,特别的足”
到了自己这儿,只能给它换个法子了。要想吃那老火腿的味儿,还不知道得等几年。
“没事儿,你做什么我都喜欢。”桑正明笑眯眯的。
以前哪里知道肉还有这么多花头来拾掇啊直接洗干净,下锅来一道白水猪肉,再拌上调料就齐活儿了。
眼下能吃上这么好的卤肉,他才懒得考虑别的。
媳妇会的他就捧场,媳妇不会的,那就可着她会的使劲夸
程佳禾叫他说得有些不好意思,索性把东西拿着,坐在堂屋里慢慢的收拾调料包,还能顺带着看着她家大壮。
不过是低头缝布包的一小会儿,回头就见家里的大公鸡被桑正明提着准备往灶屋走。
“哎你抓公鸡干嘛呢”家里的母鸡们可就指着这一个爷们保护了,“你想吃鸡肉”
“我还不知道你你最近不囔囔着要减肥,所以不吃猪肉不吃猪那就吃鸡”他寻思着这爷们也是够够的了,家里的母鸡觅食遭欺负了不见它出头,倒是回回早上把他大壮给嚎醒了。
你连你媳妇们都护不住,要你何用
程佳禾心说鸡肉也是肉,转念一想,家里的大壮还要喝奶呢,便也随他去。
左右猪肉这东西,自己卤的时候天天对着它们,着实没有胃口。
自打怀孕以来,她就添了个坏毛病,那就是自己做的闻腻了,吃不下。
好在桑正明也知道这一点,索性将这没用且护不住媳妇的老爷们就地给收拾了,一番抹脖、拔毛,动作利索的,到了晚上便是香喷喷的口蘑鸡汤端上桌。
汤里头还有那今年存下来的笋干,香的大壮可怜巴巴的躺在床上流口水。
程佳禾这也是造了孽了,各家各户晚饭的时候她不动手,等自家的一大锅鸡汤下肚,却开始有条不紊的往锅里下料了。
那卤水本就是越熬越香,再加上她还定时的往里头加卤料,等到了深夜,这个丧尽天良,随着孩子作息昼夜颠倒习惯了的女人,掀开了闷了好久的锅盖,又把左邻右舍的爹妈们刺激的起来打孩子了。
不打不行,这将将睡沉了,家里的小祖宗们就开始嚎着叫着的要吃卤肉,可不就得挨揍了
冬日里没活儿,桑正明才不在乎别人家的小孩儿挨不挨打呢,他这会儿怀里揽着亲闺女,眼睛看着灶屋的方向,美得都要冒泡了。
等程佳禾瞧了火候,添了碳,回去给孩子喂了奶就上床睡了。
还不忘提醒男人“过半个小时,把我新调的辣卤包放到灶屋的小锅里去,明个要用。”
她倒是好,说睡就睡,可苦了那些被她坑惨的人家。
大半夜的,小孩儿的哭声尤其的响亮。
对门的陈三奶心疼重孙,披着衣裳就起来了,“乖来宝啊,不哭啊奶这就给你炖肉吃”
“我不我不我就要吃对门的”陈来宝哭的打嗝儿,不依不饶的,“我要吃对门的猪头肉”
这大晚上的,上哪儿给你弄猪头肉去啊
她倒有心去敲开对门买肉吃呢,可打从上回被浇了两桶泔水后,陈三奶便不大敢去挑战桑正明的耐心。
便只能哄着陈来宝,“明个明个早上奶就去买”
只能这么着了,总不能任由乖孙哭着。