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第19章 鸡枞菌香菇辣椒酱(3/3)
    然后,宁箐箐按照自己的方法开始做了。
    她先做油辣椒,用粗辣椒面和细辣椒面按二比一的比例混合,然后放入盐巴花椒和蒜末,再用烧的冒烟的热油浇上去。
    刺啦刺啦的声音响着,碗里的辣椒不停的冒着油泡泡,香味也出来了。
    宁李氏看着阿鲤一次霍霍掉了二两油,心疼死了。
    这么多的油,以前她可以煮好几个月,现在却一顿就用掉了,也太败家了。
    宁李氏心痛的快无法呼吸了,可这是宁元礼允许的,她不敢叫宁箐箐不做,干脆走远点,眼不见心不烦。
    做好了油辣椒,宁箐箐又在油辣椒里放入了野葱酱油和醋,香喷喷的油辣椒就做好了,可以开始下一步了。
    家里还有花生米,下一步宁箐箐把花生米炸脆捞出,又把鸡枞菌香菇粒放到油锅里炒。
    野生的鸡枞菌带着特殊的香味,在油锅里接受洗礼时,简直像拥有体香的大美人,令人垂涎三尺。
    油锅噼里啪啦的声音渐渐没了,那是蘑菇里的水分快干了,宁箐箐在最恰当的时机,把各种调料放了,才把油辣椒倒进去。
    辣椒和香菇的碰撞,像是火锅遇上了毛肚,味道恰到好处。
    同时,这股霸道的香味,以迅雷不及掩耳之势,咻的窜出了灶房,飘到了院子了,飘到了外面。
    “这是谁家在做肉啊好香,馋死人了。”
    “不像是肉,可这味道感觉比肉还香,想吃。”
    “呜呜,奶奶,我要吃好吃的,我要吃好吃的。”
    大人孩子纷纷被这股味吸引了,同时,终于快到宁箐箐家的玉少宣,在马车里瞳孔突然加深,喉咙也无意识的滚动了。