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第二百六十五章 寻风苑爆了(3/3)
啊”
    宋子轩笑了笑,拿起茶杯喝了一口茶,然后点了一根烟。
    “少抽点吧,今儿累不累。”唐雅琪道。
    宋子轩笑道“还好,丫头,这是寻风苑的开始,后面的压力你可要顶住了啊。”
    “子轩,我今天考完试了,过段时间我都会在店里,倒是你今天看你太辛苦了。”唐雅琪说着,撇了撇嘴。
    宋子轩一笑“今天的确有点顶不住了,雅琪,明天白天我们恐怕需要去采购一下。”
    “采购”
    “对,我需要一个多灶眼的操作台,还需要有一个厨师专门打下手,而且明天最好把一楼也利用上。”
    “这灶台好说,明天我们一起去买,厨师咱们后厨人手应该能给你配出来一个人,不过厨师长那边恐怕要辛苦一下,一楼咱不是已经利用了吗”
    宋子轩摇摇头“不是俄餐,而是中餐。”
    “中餐你不是说过一楼二楼分开吗一楼做俄餐啊。”唐雅琪道。
    “那是刚开始的时候,现在可不一样了,明天开始如果是爆发性地卖金鳞五道羹,俄餐的利润就必须让路。”宋子轩道。
    唐雅琪缓缓点头“那倒是不过你怎么这么肯定你知道咱们今儿为什么爆了”
    “是,王哥那边网络推广的力度非常大,发财饭店的帝王炒饭也是他的作用,这次真得好好谢谢他了。”
    “原来是这样啊,那明天开始,我就把一楼换成中餐,至于包间先到先得吧。”
    “不,先不急,”宋子轩掐灭了手中的烟,道,“俄餐继续保留,一楼只加一个菜。”
    “五道羹”
    “没错,五道羹意外,俄餐的利润和中餐就差不多了,没有必要这么快取缔俄餐。”宋子轩说道。
    唐雅琪点点头“明白了,子轩,你真厉害啊,真没发现你除了懂历史、,还这么懂经营管理。”
    “呵呵,我这是什么经营管理啊,充其量就是做小买卖,你们才是正规大学生呢。”宋子轩笑了笑。
    “嘁,你又来了,我跟你说啊,我爸说过,真正的管理者都不用整天盯着,就能坐等赚钱,就因为他用了好的管理形式。”
    “嗯”
    “就是啊,就好像你,发财饭店你现在去不去都正常运转,这才是本事呢,我相信以后寻风苑也是一样。”
    听到这句话,宋子轩突然陷入了沉思。
    对啊,帝王炒饭可以通过密封来量产,那五道羹
    想到这,宋子轩微微一笑“姑奶奶,你可真是福星啊,怎么好主意都是你出的。”
    闻言,唐雅琪脸一红“德行,说什么呢”
    一时间,办公室里的气氛顿时温暖了起来。