别看他是乐坡人,这乐坡乌骨羊他也没吃过几次。
没办法,当年的普通羊肉价格,现在贵得离谱。
他自己平时是绝对不花钱吃的。
有老何当向导,找个正宗的羊肉馆子是没有问题的,毕竟老何自己也想吃啊。
他带着周浪和石头很快就来到了一个羊肉馆子前。
今天是大集,选羊的日子,镇上生意火爆的很,羊肉馆子里也是生意爆棚。
周浪抬头看去,这羊肉馆子的招牌也是别具一格。
黑店
乐坡乌骨,现杀现卖
骨黑肉黑,全国最黑
“哈哈这店名好玩”
“口气不小啊”
“生意挺好,应该是正宗的没错了。”
三人走进店里,刚好有张桌子,直接过去坐了下来。
服务员马上过来了,给了一个菜单。
周浪一看之下,发现这店里的菜单也很奇怪。
“老何,他们这个是论斤卖的”
“没错,就是论斤卖的,做法不同价格也不同。”
周浪仔细看了看菜单,发现这些羊肉的菜价从五十一斤到一百多一斤都有。
他把菜单在镜头面前一展示,不少人就有话说了。
“奇怪,这菜单怎么是按斤卖的。”
“这也太便宜了吧最贵的也就一百八十八一斤我这边市场上生肉三百一斤,还要预定”
“不会是假的吧”
“果然是黑店”
周浪稍微一解释众人就明白了。
人家这店就开在乐坡镇,他们吃的都是经过层层运输和营销的,价格成本能一样嘛。
“啥时候有空我也去趟乐坡镇”
“就是吃他个够本”
周浪点了几道菜,让老何也点些。
老何推脱不过,点了个便宜的。
“周兄弟,要不要去看看”
老何说的看看,就是去店里的后院看,现杀现卖,这也算一个噱头,不少顾客都往那边跑呢。
周浪想了想,给大家看宰羊有点血腥,不过可以看一看生羊肉。
瞧一瞧所谓的乌骨羊到底是个啥。
他来到后面,很容易就看到了乌骨羊肉。
这羊肉看着跟一般的羊肉果然有区别,肉色是一种泛着黑的深红色。
厨师看周浪拿个相机在拍,很熟练的从一个熬汤的大锅里拿起一根羊大骨。
平常的羊骨都是白色的,而这却真是一根乌骨。
屏幕前的众人也算是见识到了。
“还真是黑的,连肉都比一般的羊肉黑。”
“名不虚传啊。”
周浪带大家看完了羊肉,返回了桌子。
过一会儿,三人点的菜也上来了。
一锅清炖羊肉汤,一道红烧小羊排,一盘凉拌酱羊肉,再加上一大盆炭烤羊肉串。
别看就四道菜,但是分量可是相当足。
那炭烤大羊肉串拿上来的时候还滋滋冒油呢,色泽焦黄油亮,看着就让人食欲大开。
周浪拿了一串,一口咬下去,卡兹咬碎了边上的酥脆部分,立刻就陷入了里面的鲜嫩之中。
这烤羊肉味道微辣中带着鲜香,相当可口。
油脂从周浪的嘴两边溢出,却一点也不腻不膻,只让人想吃个不停。
屏幕前的众人都馋哭了,不少人口水直往肚里咽。