均年消耗粮食为两百二十公斤为计算。实际上在农业科技不发达的古代人均年消耗粮食更低，在很长的时间线里尤其是在进入工业化社会之前全世界人均年可消耗的粮食在两百公斤以下，在农业文明时期人均年粮食可支配大约在一百五十公斤到一百六十公斤。而如今中国每人每年消耗的粮食高达近五百公斤。