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第104话:酷比的料理 1(2/2)
了。
    “嗯我记得还有些蒜薹和处理好的一整块五花肉。”他再次拉开冰箱门,扫视了一圈后微笑了一下。“果然,不过也只够这一顿了,算了,下次再多买点菜。”
    他从冰箱里取出蒜薹和那只提前处理好的五花肉。“今天就来做拿手的菜,蒜薹炒香肠和红烧肉”他顺手将两样食材分别做了清洗和放置处理,然后取出菜刀。
    酷比对自己的刀工是很自信的,蒜薹往砧板上一放,右手持刀用刀面将蒜薹齐平然后就开始切段。当、当、当的有节奏的手起刀落,看着那绿色的长条被斩成长短均匀的小段,速度和质量都没的说。
    接着又将香肠切成薄片,这道菜的准备工作也就算是完成了。旁边的锅大火加热还倒上了油,加热到适当的温度他便将事先准备好的姜末倒入其中。炒勺不断地翻炒着姜末、辣酱和他从朋友那得到的秘制酱料,直至炒制出香味后迅速的倒入了香肠片。在不断的翻炒中,他已经将切好的蒜薹段放在一旁准备待命了。
    香味渐渐地传了出来,他便将蒜薹也倒入锅中。油锅遇冷迅速的发出了声响,这种听着增加食欲的声音给人一种欲罢不能的感觉。酷比并没有准备换成小火,而是一直用大火爆炒,没几分钟,一盘香喷喷的蒜薹炒香肠便出锅了。