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第8章 第三次直播(2/2)
还是没说话,低头就开始做菜,可能也是怕上次的一切都是幻觉,她选择再次忽视光屏,这样就算真的最后人数是零也只是失望那么一会儿。
    刚出土的姜摘除伴生的植草之后洗净,切片之后切成极细的丝,大蒜拍扁剥皮之后再切片切块,直至浓郁的蒜味扑面而来,变成极细小的蒜末,葱洗净备用。
    对于一个厨师,特别是中餐厨师来说,刀工和那把刀是非常重要的,西餐的厨师在料理不同食材时有不同的刀具,而中餐厨师手中的那把大刀没有意外会跟着厨师十几二十年,甚至一辈子。
    同样的一把刀处理不同的食物就需要不同的刀法,特别对于不能破坏食物结构的状况,就要特别小心。
    从空间里带出来的这把刀比她曾经的那把要来得重也来得大,所幸适应一段时间之后也还凑合,但鱼的处理她还有些没把握。
    捞上来的是一条桂鱼,个头适中,身厚而头尖,说实话钱爱一直觉得桂鱼长得丑来着。
    桂鱼又称鳌花鱼,古称鳜鱼,至今徽州一带也依旧这么称呼,著名徽菜臭鳜鱼的美味钱爱至今还记得。
    不过事实上,各地的名菜其实做法都很繁复,别说时间就不是直播能承受的,以现在的器具和配料条件也绝对无法完成。
    她今天要做的一道红烧鱼其实顶多算是简易版的,毕竟材料不足,而且油量也不太够,如果想要继续直播的话,她觉得自己应该要弄点食物油出来。
    厨师还要一并解决原材料问题的,她可能是第一个。
    拖出去打死播主终于更新了我差点还以为她被网上过激的言论给吓跑路了呢
    博士进修中打赏主播10星币博士进修中播主有固定的直播时间吗为了看直播我不得不放下写到一半的论文,怪难受的。
    我不追星我总感觉这个主播不会回答你的问题 怕不是哑巴吧