不到的作用而是再次盗用了徐禾的直播账号,准备观望一下那位最近扬名全地球的“二十一世纪美食主播”到底播的是什么。
上次那份所谓的炒河粉他是没吃的,呵,他可不是那种别人对他爱搭不理还硬要凑上去的人,连餐具都不配,明显仗着自己出名了不把粉丝放在眼里,他才懒得吃呢,转眼就进垃圾桶了。
现在是项目收尾阶段,他占了徐禾的账号是一件好事,一登陆不上去就应该知道是什么状况,省得那小子又趁着他不注意的时候划水。
直播界面从黑屏变成灿烂的午后房间,从背景中不难看出主播所在的房间小的很,很多人都在猜测这是为了不暴露身份,毕竟从各种行为中他们已经断定这位主播根本就是个土豪。
画面中的钱爱正在把面粉筛入一个空的金属盆中,然后开始一点点的加入掺了发酵菌的温水,右手在盆中搅拌,直到面粉和水均匀融合,逐渐粘稠。
和面是做面点的时候最重要的步骤之一,可以使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,促进人们对面粉的利用。
当然做不同食物的时候和面的方法也不同,加入的酵母粉和水的温度都需要精确的控制,只是对于包子来说,就是最普遍的那一种。
在普遍中想要做的出彩,就很需要经验和手上的力量。
明明应该是柔软的事物,观众们就看着它在钱爱手上逐渐变得光滑并拥有韧劲,一整块面团仿佛本来就是一体,完全看不出丝毫瑕疵。
一个q弹的面团左右匀称的躺在铁盘中间,像是放大版的结实气泡般,空气中仿佛还有刚才结实揉动中飞扬的细微面粉,但仔细看面团和盆子以及钱爱的手,你会发现已经一点呈粉状的物体也看不见了。
观众们并不知道那些粉末是什么,但肯定是食物,只是因为闻不到味道,光看这个面团,好像并没有之前看到的食物那么好吃。