亲,双击屏幕即可自动滚动
第38章 38(2/9)
肚摊开伸平揉刮”苏素一边说一边操作,“毛肚中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质,所以吃毛肚还可以提高免疫力哦。”
    有点像我幼儿园的时候老师教我洗小毛巾
    楼上的哈哈哈哈哈我就说怎么有种莫名的熟悉感
    你们够了哈哈哈哈
    “大概搓洗个十分钟左右就可以了,冲洗干净,锅烧开水把毛肚放进去焯一下水再捞出来清洗一遍,然后切成小片,用一个干净的碟子装起来,就可以直接烫火锅用了。”苏素将切好的毛肚放在了碟子里然后摆在一边。
    主播处理了一下之后好像没那么难接受了
    “其他两样处理的方法也差不多”苏素又将剩下两样食材处理好。
    “螃蟹和虾就按照我之前教你们的办法处理,去除螃蟹腮和虾线”苏素将两样东西处理好后,把切好的螃蟹和部分虾放在一边,案板上面还剩下一部分虾,“然后接下来我要给大家做一个虾滑,火锅里面加虾滑,口感也是一级棒。”
    苏素拿出了一个搅拌机。
    我眉头一皱发现事情并不简单
    这是什么奇奇怪怪的操作哈哈哈,为什么处理海鲜处理到一半拿出个搅拌机
    是因为酸梅汁还没好,主播又渴了所以想榨个果汁吗哈哈哈
    在处理海鲜食材的时候拿出个搅拌机已经是非常奇怪诡异的事情了,然后接下来苏素的操作让他们更是惊讶。
    苏素将虾去头去壳去虾线之后,直接把虾丢到了搅拌机里面。
    挖槽挖槽是我的眼睛出现幻觉了吗主播是将虾丢到搅拌机了
    难道主播想要喝虾汁口味那么重吗我单单是想象一下就感觉自己满口腥味了
    已截图投稿迷惑大赏行为了
    咦,点开楼上那位头像显示已经不在直播间了,该不会真的去投稿了吧
    “我们用搅拌机将虾搅成虾泥。”苏素启动了搅拌机。
    其实自己用刀背慢慢剁也可以,不过这样操作需要更多时间太麻烦了,所以干脆直接用搅拌机,反正口感也不会差到哪里去。
    21世纪的时候会有专门的榨汁机和绞肉机,但这个时代没有,只有一种搅拌机,很多人都是用搅拌机来榨果汁的,结果现在苏素用来绞肉,不少人都感觉不太能接受。
    平时我们都是用搅拌机来弄水果,现在用来做海鲜,好奇怪,感觉以后看到搅拌机都会闻到一股腥味
    楼上事那么多可以麻烦退出直播间吗
    就是,真的无语,搅拌机本质就是一个工具而已,主播想要用来干嘛就用来干嘛
    苏素也看到了一些不太友好的弹幕,不过她并没有放在心上,毕竟她不是星际币,没办法做到每个人都喜欢每个人都满意。
    “接下来我们把葱蒜切好放在一个碗里剁一下,让酱汁和葱汁溢出来,再加入半碗水浸泡,做成一个葱姜水。”这时候,搅拌机已经将虾给搅拌成泥了,苏素把虾泥倒在了一个碗里,添了点料酒,然后再把葱姜水缓缓的倒进去,“不要一次性倒太多,一边倒的时候要一边顺时针搅拌,这个步骤是很重要的,大家操作的时候要注意。”
    将葱姜水倒完之后苏素加了蛋清进去,继续顺时针的方向搅拌,一边搅拌一边撒了点盐进去。
    直播间的弹幕变得有些少了,因为大家的目光都不由自主落在苏素手上,看着她的动作太过于入迷了,一时之间都忘记发弹幕了。
    “现在虾泥已经变得有些粘稠,继续搅拌的同时加一些淀粉进去”苏素一边说,一边还加了点油,感觉差不多了,这才停止了动作,将已经成型的虾滑在长碟子上平均的铺开成薄薄的一层,“放在冰箱
-->>本章未完,点击下一页继续阅读