苏素将火开到最大，加了点白糖提鲜。
再把白萝卜拿了出来, 削皮，然后洗干净，再把白萝卜切成合适的大小。
这时候，锅里面的水也已经烧得沸腾起来了，水的颜色逐渐变深, 佐料的香味也随着汤汁的翻滚冒了出来, 这还没开始下牛杂呢, 直播间里就弥漫着一股勾人的香味，惹得看直播的人都忍不住咽了咽口水。
怎么感觉好像现在就可以吃了
我，我刚刚尝了一口那个汤汁，还蛮好喝的
但我觉得有股淡淡的佐料味，我不是很喜欢
哇, 我本来想等主播做完再吃的，看到你们这个样子，要不我也尝一下先
苏素将牛杂放在汤汁里，一抬头正好看到弹幕讨论的内容，她出声提醒，“现在把牛杂放下去煮，肉香味会中和佐料味，还有就是现在不要尝汤汁啦，因为放了生的牛杂下去，喝了会影响身体的，等做好的时候再吃吧。”
好的都听主播的
不对啊主播，我们现在是在全息模式里，喝了不会影响身体啊
把楼上叉出去哈哈哈哈哈哈哈
看到这个弹幕，苏素也没忍住笑了笑，大概是因为网友们发的弹幕都非常有趣，她也很喜欢和大家互动的感觉，渐渐的已经把他们当做是朋友了，所以老是忘记其实他们隔着很远的距离，只不过是因为全息直播才能处在同一个“空间”。
“牛杂大概要煮个两小时，你们可以根据自己家里的电子锅来调时间。”苏素就调了个三倍速，因为她还要制作其他东西。
“在古地球，牛杂是华国粤城非常有名的小吃，他们吃牛杂的时候还会搭配不同的配料，比如咸酸。”苏素又拿出了一根比较小的胡萝卜。
咸酸就是咸咸酸酸的吗
“没错，是一种非常开胃的佐味小菜，而且做法非常简单，你们学会之后不但吃牛杂的时候可以加，平时煮面吃饭之类的也可以搭配着吃，开胃爽口。”苏素又拿出了一根比较小的白萝卜，“这次我们要将白萝卜切成萝卜丁。”
苏素将白萝卜削皮之后拿出一把锋利的刀子，先将白萝卜均匀的分开大片，然后又切成小小块。
她的刀工干净又利索，速度快得只留下残影，直播间的观众们还没反应过来，下一刻，苏素就已经切好了，案板上面的那一条白萝卜已经消失了，取而代之的是已经切好的萝卜丁，可怕的是每一个萝卜丁的形状大小几乎都是一样的。
绝了绝了主播的家族绝对是什么华国的隐士高人，古装片不都说了吗，华国的人天生就会武功，主播绝对是纯种华国人
末世那一场浩劫让不同种族的人类团结在一起，到了星际时代，更是没有什么种族之说了，现在星际人民几乎都是不同种族的混血。
我奶奶也说我是纯种华国人啊，为什么我不会武功
可能你奶奶骗你的
“因为生的白萝卜有一股很腥辣的味道，所以我们需要用盐腌制一下，倒入一勺的盐，搅拌一下，让每一块胡萝卜都粘上盐巴。”
可是主播，你刚刚和牛杂放一起的那个白萝卜忘记用盐腌制了，等一下做出来会不会不好吃
“当然不会，那个白萝卜是和牛杂一起煮的，煮的过程中会把腥辣味给去除，但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的，所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
哦吼，生吃啊刺激刺激我