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第47章 47(2/5)
开店的事情。
    苏素做的东西实在是太好吃了,他们欲罢不能,只可惜全息数据里面也只能尝味道而已,不能填饱肚子,美食不进胃的话,总觉得像拼图缺了一大片,一点也不完美,虽然说苏素几乎每次都会抽奖送做好的食物,但直播间的观众实在是太多了,被抽到的几率几乎为0。
    苏素也看到那些想要自己开店的弹幕。
    说实话,其实有钱赚她自然是想赚的,但是开店实在是太累了,原来的世界再加上攻略的那九个世界,她已经活了十个世界了,所以如果不是很缺钱的话,她并不想要再让自己累着了。
    所以对于网友们的弹幕,她只能忽略掉,想着到时候教他们多做几道简单的食谱,让他们可以在家自己做来吃。
    大家不要为难主播,主播想开店就开,不想开店就不开
    对了,主播不是说还有什么婆豆腐来着吗快点把快点吧,我已经等不及了。
    直播间里,大家都已经迫不及待的在催着麻婆豆腐。
    “好,那我们接下来就来做麻婆豆腐,首先准备一块肉。”苏素从冰箱里面取出一块瘦猪肉来,“因为这道菜的主角还是豆腐,所以肉并不需要太多,只是用来点缀调味而已。”
    苏素迅速的将一块瘦肉切成肉末,然后加了点料酒和酱油放在旁边腌制了一会儿,紧接着又切下了一块豆腐,把豆腐均匀的切成了大小相同的小块。
    我的天啊,我觉得主播的刀工真的好厉害啊,居然每一小块都一样
    豆腐我摸了一下,真的好嫩,我碰一下都担心会把豆腐给捏碎,主播技术真好
    我自横刀向天笑主播的刀工一直超级厉害,和古代的大侠一样这一位是从苏素一开始直播的时候就看直播的观众。
    唉,主播刚开始直播的时候多好啊,人还少,被抽中送食物的机会也大,哪像现在这样啊,几率几乎为0,不过即使是这样,也不妨碍他继续支持主播。
    “麻婆豆腐是古地球华国蜀地很出名的一道家常菜,一般蜀地人做麻婆豆腐的时候都会用到一种叫豆瓣酱的东西,但我们现在没有豆瓣酱,所以只能用普通的辣椒酱。”苏素对着镜头道。
    虽然普通的辣椒酱很难做出正宗的麻婆豆腐,但这也是没办法的事情。
    主播,没有豆瓣酱的话你不可以现在把豆瓣酱做出来嘛
    是啊是啊,我也想要尝一下豆瓣酱的味道
    现在直播间的观众们完全把苏素当成一个全能人了,觉得就没有苏素做不出来的东西,不过现实也确实是这样。
    苏素会做豆瓣酱,但是
    “做豆瓣酱需要一个比较长的时间,等一会有机会再给大家做。”豆瓣酱制作的过程是很长的,不过弹幕确实是提醒苏素了,或许她可以做制作豆瓣酱等调味料的直播。
    不过这等以后再说。
    “现在先做麻婆豆腐给大家尝一下,锅里下油烧热,接下来把肉末给放进去”肉末放进去的一瞬间发出了滋滋滋的声音,周围一圈都冒着金黄色的小泡泡,很快的那一圈鲜肉的颜色就变了,苏素用铲子迅速的翻炒,把肉末给打散,均匀加热,等肉末八分熟的时候,苏素把炒好的肉末给盛出来用一个小盘子装好。
    然后再重新下油,紧接着加入切好的小米椒,蒜末姜末花椒炒出香味来,这时候加入一小勺的辣椒酱,关小火慢慢的把红油给煸出来,佐料的香味混着辣椒酱的香味,苏素看着差不多了,将肉末给加了进去,翻炒一下,让肉末均匀的吸收辣味。
    紧接着苏素把切成小块的豆腐也放到了锅里去,加了酱油和老抽调色调味翻炒了一下,加了点水下去,水量刚好可以没过豆腐,清水一下锅就变成了红透透的
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