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第51章 加盟(2/5)
    许闲香算着张记又想到早市那家,试探地回道“两家”
    蔡富贵恨铁不成钢地看了她一眼,比了个数,压低声音说“八家了,还会更多”
    这个数字着实让许闲香一惊,看来还有她没关注到的。
    她暗暗感慨,这里的跟风模仿能力丝毫不逊于后世。有人跟着开店,能使串串以更快的速度得到普及。
    可也并非全是好处。
    她不由想起,后世满大街的某某小吃,因为数量太多而大多数做得太难吃,以至许多人其实并没有吃过正宗的就有了坏印象。
    眼下,冷锅串串也是如此。
    京州城那么大,肯定还有没吃过的人。倘若味道不好、食材又不新鲜的话,影响的并非自家生意,而是众人对串串这个印象。
    可能到后来,一提起来吃过的或是没吃过的,第一印象就是这是个非常难吃的吃食,就很让她难受了。
    蔡富贵见许闲香居然愣神了,心下替她着急“你不怕这么多人影响生意吗”
    许闲香被他一问,瞬时回过神了,朝蔡富贵抱歉地笑笑“抱歉蔡大哥,我刚才听你一说,心下担心想得有点多就走神了。我倒不担心自己的生意,因为这就和饭馆一样,不可能只我一家饭馆。我就是担心串串后续的名声。”
    蔡富贵没想到她想的竟是这么一茬子,当下一愣。
    许闲香又接道“不知这几家店里蔡大哥有相熟的没,我有个法子想说给大哥听听,看看可不可行。”
    于是,她将加盟的法子与蔡富贵讲了讲。
    “蔡大哥,大体如此。我这边会安排人教他们定量和配比,一定是教会后和我们店里的口味是一样的,只是需要他前期先付一笔加盟的费用,所有的食材、配方标准均不仅要按照百味小食的标准来,还需要从我们这里进购三个月的原材料。”
    蔡富贵此刻已经掩饰不了自己的惊讶,他以为对方肯定是会想方设法瞒着自己的配方泄露,谁知道竟然主动提了这种方式,主动拿方子出来,要教别人如何做出和自己味道一样的
    闻所未闻。
    饶是如此,他的心“砰砰砰”跳个不停,激动不已。他是吃过这里的串串的,那个张记也被人拽着请吃过一次。
    两者之间,说是有天壤之别也不夸张。
    若是位置选得好,又能做出许闲香做的那个味道,开一个串串店还愁什么。
    他竭力压下自己心头的震惊与激动,认真道“我觉得这个法子可以试试。我表弟便想开一家,先前我嘱咐他不许开,谁知他在城北自找了家铺子我原觉得特别不好意思,如今你提了这个加盟的法子,我今儿回去就问问他。”
    许闲香点点头,暗暗算着这些时日赚的钱,怎么进一步扩大经营。
    她抬眼看了看天色,对蔡富贵说“蔡大哥,若是不忙的话,今日留下来待会尝尝我们的新菜如何”
    蔡富贵拒绝的话要说出口了,又鬼使神差地咽了回去,说了声“好”。
    于是,大林接着回店里招呼客人,蔡富贵先在院中坐了会儿,又不好意思干等着,有一搭没一搭地和许闲香聊着天。
    “蔡大哥,燕临楼生意最近如何了”
    一说燕临楼的生意,蔡富贵圆圆的胖脸登时笑成了一朵花儿,眉眼间止不住的笑意。
    “最近来燕临楼的人越来越多了,不赶巧的时候就像你门前这样得等位。”
    想到这点,他想起燕临楼等位的时候只让客人干巴巴等着,有的时候战战兢兢的,恐怕得罪了一个贵人。
    若是能像百味小食这样,备点吃食,再备点话本子,会不会好一些
    他眼前一亮,
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