想了想又觉得这种做法不合适，旗鱼肉要吃新鲜的才好吃，用来炖酸菜有些浪费了。
脑子里杂七杂八地想了很多，想来想去定下三种吃法，一种是旗鱼刺身，把旗鱼肉片成薄如蚕丝的薄片，跟姜丝和萝卜丝一起吃。
一种麻辣豆腐羹, 其中的豆腐是旗鱼肉捶打出胶质做成的嫩豆腐, 放入煮沸的水中迅速烫熟, 然后大火烧麻辣烫底, 撒上葱花、花椒、蒜末，最后淋上滚烫的热油。
一种是鲜滚鱼片粥，先煮好白粥, 在白粥滚烫时放入腌制过的旗鱼头、旗鱼骨架。鲜滚鱼片粥的关键在于时间，放鱼头的时间以及起锅的时间都要掌握得刚刚好, 不然蒸锅粥就老了。
叶蓁把想法告诉众人, 大家都同意这样做。
钱雨缸说“叶校长你比我们会吃，你说怎么做，我们就怎么做。”
众人忙活起来, 叶蓁负责指挥，钱雨缸带一群男同志去制作鱼豆腐，钱雷鸣妈妈带一群干活麻利的女同志去片生鱼片, 孩子们则负责剥蒜、清洗酸菜、给萝卜削皮。
旗鱼肉有限, 每个部位都不能浪费, 下刀时要快狠准, 确保每一刀都能落到实处。
厨房里面洋溢着麻辣豆腐羹的麻辣味、鲜滚鱼片粥的鲜甜味，这些香味馋得孩子们将厨房门口围了个水泄不通，每个孩子都在使劲咽口水。
钱雷鸣吸溜一下口水，然后猛吸一口气，猛吸一口气后又吸溜一下口水“好香啊，还没熟吗我已经好饿，好饿了。”
沈山自从迷上用天文望远镜观察星星后便喜欢上装大人，日常板着一张小脸，轻易不会露出第二种表情。
但是从厨房飘出来的香味太香了，他绷不住脸上的严肃表情，默默加快咽口水的速度。
钱雷鸣擦了擦嘴角“好饿，好饿，小山子你饿不饿”
沈山当然饿，但他不想说自己饿，低下头默默咽下口水“不是很饿。”
钱雷鸣揉了揉肚子，大声嚷嚷起来“我要饿死了，妈，干妈，你们快出来呀，我要饿死了。”
钱雷鸣妈妈走出门口，扫视人群寻找钱雷鸣，围在门口的孩子太多了，找了好久才找到钱雷鸣。
她走向钱雷鸣，赶在钱雷鸣说话前一把捂住钱雷鸣的嘴巴“不许瞎说。”
她担心饿到钱雷鸣，拿出早上剩下的米饼递给钱雷鸣“吃这个垫垫肚子吧。”
钱雷鸣看着手上的米饼很是嫌弃“我不想吃这个，我想吃干妈做的菜。”
“不吃就饿着吧。”
钱雷鸣妈妈被气笑了，点了点钱雷鸣的脑门转身离开 ，工作还没做完，得赶紧回去把剩下的工作做完。
如此过了半个小时，厨房门在孩子们的嚎叫声中打开。
叶蓁端一盆旗鱼肉走出门口，走到门口听下问“大餐准备好了，同学们饿不饿”
“饿”
这声饿喊出了小时候吃奶的劲儿，声音震耳。
叶蓁的脑海中不停回荡着好饿好饿好饿我真的好饿
“来来来，都跟我来。”
叶蓁往前走，后面跟着一串小孩子。
钱雷鸣妈妈跟一位女同志抬鱼片粥往外走，看到前面的孩子们忍不住嘀咕起来“咱们也没饿着他们，怎么个个都好像八百年没吃饭似的”
女同志笑出声“别说他们了，咱们大人也馋，实在是这些东西的味儿太香。”
由于人太多，吃饭时需要采取分餐制度，大家把旗鱼刺身、麻辣豆腐羹以及鲜滚鱼片粥摆好，由钱