来的新烧法，保证和你吃过的味道不一样。”

    阚新人和他们都来自同一片湖光山水之间，都是从小吃鱼长大的人，但他对自己的推荐依然很有信心。

    “你可拉倒吧，在上海能吃到什么正宗野生的，要吃也是去排岭吃啊，当地才吃到真正野生鱼吧。你可不是被鱼贩子给骗了吧”

    马一鸣对自己的判断也很有信息。

    “不不不，我倒是觉得我们阚大厨说的没错。本地是吃不到正宗野生胖头鱼的，反而是上海杭州这些外地大城市更能吃到真正的野生鱼。当然，必须是要看什么渠道来的渔获。”

    高牧这一次又站在了马一鸣的对面，没办法，他知道的内情就是如此，啪啪的打脸那些表面的经验主义。

    “老板放心，我是直接找开发公司要的货，保证是湖里野生的。从捕捞到运输再到进入后厨，一路品质保证。”

    阚新人很清楚，他之所以能拿着比一般特级厨师，比五星级酒店行政总厨还要高的工资，这几年一直稳稳的坐着屁股下的位置，最主要的原因就是在菜的品质上一直严格把控。

    高牧看中的也正是他这一点，约等于“投其所好”

    “不是吧，我怎么就不相信呢”

    马一鸣极度怀疑高牧纯粹是为了反对而反对。

    “哎，这一点我站高总和阚大厨，确实是这样，想吃真正的野生胖头鱼，还是要在上海、杭州这些大城市的大酒店。我有个亲戚在开发公司上班，他告诉我自从北京那位最大的大老板去考察过之后，湖里的野生鱼一直是供不应求的。而卖到大城市的大酒店，才能创造最大的经济效益。”

    詹继生也是站队阚新人，甚至还说出了一些隐秘。

    “我还是不信。”沉默了一小会儿的马一鸣还是摇头，“那镇上那些饭店的胖头鱼哪来的”

    “洗澡鱼。”

    “洗澡鱼”

    “没错，就是把从安徽江西那边收购来的鲢鱼放到湖里圈养一番，用农夫山泉滋润个个把月，当它们再出水时就变成了千岛湖野生胖头鱼了呗。”

    “啊，还有这样的操作，这不等于是贴牌吗”

    “那又如何产量只有那么大，需求又有那么大。洗澡鱼的市价，也是一年高过一年，一到旅游旺季照样供不应求。”

    “奸商，竟然连马爷爷我也蒙蔽。他奶奶的，那我们以后在老家，不是永远吃不到真正的野生胖头鱼了。”

    “所以啊，今天这一鱼三吃，还是不能错过的。”詹继生笑着对阚新人示意，“除了这个一鱼三吃，再配两个蔬菜。速度。”

    “得嘞”

    阚新人得令退去，一包的大门不轻不重的关上。包厢内重新安静下来。