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第355章传授厨艺(3/4)
掌握好了,吃起来q弹多汁、有嚼劲但绝对不会觉得不烂,这样卤出的猪头肉才会香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。

    白梦蝶几乎不吃五花肉,但是吃少量的猪头肉。

    田春芳火候把握的很好,卤出来的猪头肉又香又辣又有嚼劲。

    白爱国吃了几口田春芳炒的青菜,笑着道“到底是在闺女的指导下炒的,这青菜也变得可口了。”

    陈子谦吃了几块卤牛肉,觉得太美味了,给白梦蝶一家三口都夹了几块卤牛肉,盘子里的卤牛肉就没有了。

    “你们都尝尝,这卤牛肉有多好吃,如果换成牛筋恐怕更好吃。”

    白梦蝶吃了两片卤牛肉,对白爱国道“爸,你看看能不能弄到牛筋,如果弄得到,就弄十斤回来卤着卖。”

    白梦蝶前世是土生土长的江城人,知道许多江城人都爱吃牛筋,所以才想卤牛筋卖。

    白爱国看了一眼田春芳“后天你哥就要高考了,你明天不和你妈一起回乡下给你哥喊加油”

    白梦蝶赧然一笑“爸不说我差点忘了呢,那我明天在镇上买一只大公鸡和一条红尾鲤鱼。

    烧个辣子鸡表示一鸣惊人,再烧个红烧鲤鱼表示鱼跃龙门给哥喊加油。

    白爱国夫妻两个都笑着说这两道菜彩头不错。

    田春芳夹了一点青菜和着饭一起吃了,对白爱国道“我明天就不回去了,让小蝶一个人回去吧,留你一个人在家里怎么忙得过来”

    陈子谦自告奋勇道“叔叔阿姨,我明天陪小蝶回乡下。”

    他见白梦蝶目不转睛的盯着他,似乎不想带上他,于是可怜巴巴道“明天你给你哥做好吃的,我去蹭顿好吃的不行吗”

    白梦蝶皇恩浩荡地点了点头“那好吧。”

    吃完饭,六点还差几分,白爱国让陈子谦回家,今天又辛苦他一天了,不能让他晚上再跟着受累了。

    陈子谦不好意思地挠挠脑袋“叔叔,你能不能给我一斤猪头肉带回去给我爷爷吃”

    白梦蝶惊讶的问“你爷爷也跟着你回城了吗”

    “当然。”陈子谦答道,“爷爷年纪大了,谁放心把他一个人扔在乡下,我回城里来,他当然得跟着一起回城。”

    白爱国乐呵呵道“带一斤猪头肉回去给你爷爷吃哪够,再带两只猪脚。”

    陈子谦知道猪脚卖的贵,连忙摆手“昨天我爷爷吃过猪脚了,今天就带一斤猪头肉回去就行了。”

    可最后白爱国还是让他不仅带了两斤猪头肉,还带了两只猪脚以及几根牛骨头,这几样卤菜最适合下酒了。

    陈子谦跟白梦蝶一家人一起出了小区大门,然后乘出租车走了。

    田春芳过意不去道“子谦给咱们家帮忙,每天还得贴不少路费。”

    白梦蝶心想,富二代一般情况下怎么可能乘公交,最次都是打车,路费当然贴的多。

    一家三口相跟着来到了秦园路,一股烤玉米的香气在空气中飘荡,今天家家户户都有烤玉米卖。

    经历了昨天家家户户都有香辣小龙虾卖,白爱国夫妻两个的心脏变得强大了许多,虽然心里佩服同行们抢生意动作迅速,但是没有再惊慌失措了。

    白梦蝶却云淡风轻,见怪不怪,做饮食生意本来就是这样,某个食物卖的好,很多人都会跟风。

    再说小龙虾和玉米在九八年又不是很难得的食材,你弄得到人家也买得到。

    既然买得到食材,人家干嘛不抢你生意

    因为在家里已经做好了五十斤香辣小龙虾和三十斤卤小龙虾,红红的两种小龙虾往桌子上一放,
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