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76、黑红影后26(4/5)


    “那洛素呢,您几位有什么猜测”主持人问道。

    “我不知道。”

    “信息太少,有点猜不出来。”

    “我有个猜测,如果真是这道菜的话,那就不得不说这位洛素选手胆量之大了。”

    林大厨缓缓说道。

    “哦林大厨,究竟是什么菜”主持人十分好奇。

    “继续看吧,大家很快就知道了,说实在的,我很好奇这位选手的水平,是谁给她的自信做这一道菜。”

    洛素早就已经想好了,若是做整鸡,节目录制的时间有限,必然是不够了,洛素想了想,那就做一道名菜精品芙蓉鸡片。

    芙蓉鸡片从严格意义上来说,算是鲁菜,经过发展,之后淮扬菜与川菜中也加入了这道菜,并有所改良。

    考虑到录制节目是在沪城,洛素做的便是偏向淮扬菜口味一些的芙蓉鸡片。

    节目组给的制作时间是两小时,洛素算了算时间,够了,她需要自己把鸡胸肉剁碎成泥。

    几位选手都已经拿完食材,在熟悉锅具器皿,随着现场的倒计时开始,六位选手都赶紧忙碌起来,切鸡腿的切鸡腿,改刀鸡翅,烧水,能看得出现场有几位选手还有一点慌乱。

    最气定神闲的就是闵志泽和洛素了。

    其他几人只是切块,改刀,或者烧水,唯有洛素的动静最大。

    她手中的厨刀好似被玩出了花样,手指跳动,鸡胸肉的筋膜尽皆除去。

    “华而不实,抢镜头。”

    “卧槽6666啊,你们会武功的人都这么牛逼吗,切个肉也能玩出这么多花样来。”

    “越来越看不懂了,这到底是要做什么菜啊,评委还卖关子。”

    “这是在炫技吧这是在炫技吧”

    筋膜除去之后,林玲看着洛素拿了两把菜刀在手,紧接着以刀背敲打鸡肉。

    鸡肉被剁成泥茸,鸡蛋清与之搅和,融为一体,没有任何渣子。

    “我好像知道她要做什么了,目前看着架势还不错,不知道成品怎么样,虽然我不抱太大的希望。”

    “同上,目前这道菜,有幸在京都的东兴楼吃过主厨做的,意犹未尽,之后再吃其他家,索然无味。”

    什么啊,什么啊林玲的心里都快痒痒死了,你们这群人,至不至于话说半截

    虽然自忖是网络键盘美食家,但林玲现在都没有猜出来这道菜究竟是什么,弹幕上的评论又像是约好了一般,交流用暗语,偏偏不说究竟是什么菜。

    洛素的速度不快不慢,其他几人也大都刚做好前期的准备工作

    ,腌制鸡翅鸡腿,煮熟。

    镜头切到黑暗料理小王子孔英卓出现,弹幕上却是一片哈哈哈的声音。

    “这个鸡翅的花刀不错不错,深浅有度。”

    “这个姜片,错落有致,嗯,有进步有进步了,看来为了这个节目,小王子也是下了苦功”

    对于这位黑暗料理达人,观众似乎报以了格外的宽容。

    秦浩的宫保鸡丁即将出锅,闵志泽的鸡肉浸泡在了冰水中,正在调着红油酱汁。

    咖喱鸡正在咕嘟嘟的冒着泡泡,隔着屏幕,林玲似乎都能够闻见浓郁的咖喱香气,照烧鸡肉已经染上了浓郁的酱汁,看着和店里卖的丝毫不差。

    可乐鸡翅已经大火收汁,孔英卓居然翻找出了白芝麻,洒在褐色的鸡翅上,似乎要摆盘一下。

    而洛素的油锅才热,油刚刚温,调制好的鸡肉茸散下锅中,摊成片状。

    弹幕依旧
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