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50、日式冷乌冬面(2/5)
算简单地煮冷乌冬面吃。

    以后不能被宋昕蛊惑了。

    沈辛夷暗暗在心里提醒道。

    日式冷乌冬面最适合在夏天食用。

    冰箱里的蔬菜和虾肉都很齐全,沈辛夷捡了活虾、西蓝花、西红柿、秋葵和鸡蛋,以及柴鱼和昆布。

    她先用柴鱼和昆布煮了一锅柴鱼高汤。

    昆布用干净的湿毛巾擦净,在清汤锅中用滚熟后将昆布捞出。

    此时再加入清水与柴鱼花煮制沸腾,去掉杂质过滤后冷却即可。

    着急的话可以放冰箱里冰镇。

    冷乌冬面的要点在于冷汁制作。

    沈辛夷在碗里倒入开水,加入日式酱油再淋上柴鱼高汤就算是完成了。

    宋昕走进厨房的时候,她刚把柴鱼高汤拿出来。

    双开的冰箱门合上,露出她那张白净的小脸,再简单的日常都闪耀了起来。

    “来得正好。”沈辛夷回头看到宋昕,直接出声使唤了起来。

    她避而不提先前发生的事情,指挥着宋昕洗菜焯水,自己则煮起了乌冬面来。

    煮乌冬面也有些讲究。

    锅中加清水烧开后放入乌冬面,沸腾后再加两次水煮至熟,要注意不能煮得太烂。

    然后再将乌冬面捞出,在冰水里浸泡五分钟沥干。

    “用哪些碗”

    配菜上沈辛夷准备的是西红柿、西蓝花、秋葵和纳豆,宋昕听话地处理了起来。

    他了解沈辛夷,知道她是要用一系列的碗来做摆盘的。

    “等等,我拿给你。”沈辛夷煮好温泉蛋,从碗柜里取出了一套釉下彩陶瓷碗。

    乌冬面放在竹帘的盘子上,面上撒了海苔碎。

    配菜安静地躺在白亮的陶瓷碗里,等待着食客的宠幸。

    碗盘在餐桌上一一排开,组合起来就是极大的视觉享受。

    沈辛夷用手机拍了几张照片,照例发去微博勾引网友们的馋虫了。

    “你刚刚要跟我说什么”挑食的宋昕只选了三样配菜,有条不紊地在乌冬面里淋上冷汁。

    沈辛夷一想起这件事就觉得脸热。

    她缓慢地咽下了嘴里的西红柿,舔了舔唇道“我决定跟你一起拍电影了。”

    对宋昕来说这算是意外之喜。

    他点了点头,看向沈辛夷的目光愈发炽热,“怎么忽然想通了”

    “就是想跟你一起拍戏,不可以吗”沈辛夷不答反问道。

    这种话大概只有她能说得这么轻松了。

    宋昕脸上笑容更甚,红唇白齿轻轻撞出了四个字来“求之不得。”

    电影云间烟火的开机时间初步定在五月底,他们大概还有两周的时间做准备。

    沈辛夷除了偶尔的犯懒之外,做事一贯很认真。

    既然要离开一两个月,那她得先把手头上的事情处理完了。

    现在她每天跟着宋昕学习拍戏相关的适宜,顺便多录了几期视频做为存货。

    就是八珍斋那里,她得缺席一段时间了。

    好在限定菜品也不是必须的,原本就是隔断时间才出。

    何况祁平风既然交给了沈辛夷,就没有再中途接手的打算。

    至于她答应给沈辛源的酱料,也终于在离家前送了出去。

    别的倒没什么,最不适应的大概就是程锦了。

    沈辛夷好不容易从老宅溢出的温暖里抽身,回来就被程锦熊抱住了,“我等你回来呜呜呜q
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