陈梅芳把盆盖打开，面团已经发酵至两倍大了，手抓住小小一团向上拉扯，可以明显看到内部呈蜂窝状，这说明已经发酵好了。
她把面团取出放在案板上按揉排气，搓成长条，再用刀分成大小一样的小剂子。拿起擀面杖，抓住一团小剂子，从外围向内擀。
陈梅芳一手抓着小剂子不断旋转，另一手用擀面杖轻压着面团边缘。
灌汤包要求皮薄馅大汁多，对面皮的薄度要求特别高，还要中间厚两边薄防止涨破，陈梅芳小心地擀着。
把所有擀完后，盖上一块白布到面皮上防止变干，陈梅芳去冰箱取出盒子，里面的猪皮已经变成猪皮栋，反扣倒出到桌面上，猪皮冻特别晶莹透彻，轻轻摇动案板，猪皮冻便开始跳抖动舞，格外q弹。
陈梅芳拿起刀把猪皮冻切长条再切碎，分次倒入到之前调好的猪肉馅中，不断用筷子搅动，直到变成粘稠状。
这时已经进入到最后阶段，陈梅芳拿起之前擀好的面皮，开始包包子，最重要的一部是掐边，这刚好是她最擅长的步骤，为了保证汤汁不漏，做出来的灌汤包比平时的肉包小，差不多两个灌汤包才等于一个肉包大小。
把所有馅料包完后，陈梅芳开火上屉蒸包子。
十分钟后，陈梅芳打开锅盖，一股香气扑面而来，包子晶莹剔透，隐见汤汁抖动。
她忍不住先夹起一个放入碗中，用筷子轻轻戳破包子皮，汤汁立即喷涌而出，肉香味也一起飘出。
陈梅芳知道这代表着这次灌汤包成功了，赶紧呼唤系统“快，系统你快看看达到大师级别没有”
“恭喜宿主，灌汤包已达大师级别，可以开始销售”系统意料之中的声音响起。
陈梅芳松了一口气，总算成功了，忙活了两个多时辰，也就是四个钟，虽然是在梦里，她也开始汗流浃背了，这梦的感觉还挺真实的，虽然只是意识进入到系统。
陈梅芳夹起一个完整的灌汤包放到嘴边，先是轻咬一口，吸出里面的汤汁，再开始吃肉馅。
这个吃法可以最大限度地享受汤汁，还可以避免汤汁流出。这被公认为灌汤包的最优雅吃法。
享受完之后，陈梅芳开始提出自己的疑问“系统，你这个任务卖出五百份灌汤包，是只能用在这个厨房中做出的灌汤包销售，还是我在自己的店铺用外面的食材做的灌汤包也会计入销量”
“宿主，只有在这个厨房空间中做出来的食物卖出去才能完成任务哦”
陈梅芳点头表示知道了，赶紧去算一下大概有多少个灌汤包。幸好幸好，大概有六百个左右，还可以留点给赵学梁和孩子们尝尝鲜。
陈梅芳一切收拾完之后，意识消失在厨房空间中，慢悠悠醒来，还是昨晚睡前的位置，古色古香的床幔依然在。
陈梅芳估计这时间也不早了，做包子准备工作时间比较长，也该起床干活了
看了眼旁边熟睡的赵嘟嘟，小嘴巴一下一下地呼着气，偶尔还吹出小泡泡，陈梅芳跪起身，一下子跨过赵嘟嘟，还要再跨过赵学梁。
正要伸出腿，赵学梁就已经听到动静醒了，揉了揉眼睛，陈梅芳居然觉得他刚睡醒迷迷糊糊的样子有点可爱
赵学梁起身腾出位置让陈梅芳过去，不忘交代“小心点”
陈梅芳下床后，回了句“好”然后就跑去放衣服的木柜拿起襦裙准备穿上，这还得多亏了她已经对汉服有过研究，现在面对这个时代的襦裙才不会束手无措穿不上。
陈梅芳踏着清晨的雨露来到包子店，其实也就几步