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第22章 第 22 章【一更】(3/6)


    能出这么个题目,看来在吃这一道,是很有研究的。

    其实姜桃就是最近果干吃多了,嘴巴里一直甜甜的,想换个口味。

    三名嘉宾出完题目,两名厨师便要开始构思和备菜了。

    弹幕也纷纷开始猜测他们要做什么。

    杨大厨挑了那么多海鲜,又开始淘米,难道是打算做海鲜粥不对啊,杭哥不是要吃面条吗

    沐沐认真的样子真的好帅啊

    会做菜的帅哥真的好稀少,姐妹们我们一定要好好保护沐沐

    沐沐连折菜的动作都那么帅

    啊啊啊沐沐拿刀了我快不能呼吸了

    这刀工太绝了

    今天又是更爱沐沐的一天

    然而,姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法,再次皱起了眉头。

    司沐泽正在做的,是三文鱼刺身。

    三文鱼味道受温度影响较大。

    做刺身的时候,手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。

    因此,厨师在处理三文鱼的时候,都会先用凉水给手降温,并且在切三文鱼的时候,也会尽量快速。

    司沐泽那一通花哨的刀法除了好看,一点用都没有。

    反而让三文鱼在手中停留的时间过长,影响口感。

    厨师秀是有时间限制的。

    杨叔荣手法平平无奇,熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。

    他过滤了粥里所有的米粒和海鲜,只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤,然后用米粒混合搅打好的鱼蓉,通过漏勺落入滚水中,形成一根根雪白透亮,却又泛着点微黄的“面条”。

    他将面条放入米汤中,又放入蒸好的小海鲜,撒上翠绿的葱花。

    一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。

    时间刚刚好。

    可另一边的司沐泽,因为花费了太多时间在花哨的动作上,差点没来得及。

    而相比杨叔荣有想象力的做法,他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身,不过摆盘精致亮眼,倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。

    三位嘉宾依次上前品尝。

    姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。

    入口的第一个感觉就是

    鲜

    然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。

    恰到好处,并不出风头,却又不可忽视它的存在。

    面条筋道顺滑。

    去除了鱼的腥味,却又保留了鱼肉的口感。

    好吃

    姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。

    要不是还要留给其他两位嘉宾,她真的想全部吃完。

    女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子,真的好可爱嗷嗷嗷

    可是看起来真的好好吃,我也好想试试是什么味道

    哈哈哈哈哈哈哈,桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样,哪怕人被拉开了,眼睛还黏在上面

    呜呜呜呜呜我扛不住了,我去点个外卖

    奉劝减肥人士,不要随便看姜姜的综艺,太考验自控力了

    躺平人士无所畏惧,并希望摩多摩多

    但在杭思齐的催促下,姜桃只能依依不舍地告别这碗海鲜面条,去尝司沐泽的。

    她先吃了一口三文鱼。

    味道的确受到了影响,而且鱼肉的厚度也不对。

    大多数人吃不出其中细微的差别。

    但在
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