周粥看了一眼在旁边呆着不动的李青青，说“切菜去。”
李青青忙回神，嚼了几下脆脆的猪油渣, 继续去切菜。
猪油渣炒饭出餐。
服务员把猪油渣炒饭端出去。
饭店里, 食客们见猪油渣炒饭端出来了, 纷纷道
“这就是猪油渣炒饭好香啊。”
“猪油渣炒饭就这样的，香吧不过周老板家的猪油渣炒饭比别家店的都香”
一个穿金戴银的女人看着眼前的猪油渣炒饭，闻了闻。
浓郁的香气争先恐后地钻进鼻子里。她动了动勺子，瞧着米饭里的猪油渣，又有些犹豫。
这猪油渣真的能吃而且，猪油渣这么油, 吃了会不会变胖啊。
她看着猪油渣炒饭，每一颗炒饭仿佛都被细碎的猪油渣给黏上了, 油光锃亮，冒着肉的焦香, 引人食欲大开。
最后, 她忍不住了, 用勺子挖了一勺送入口中。
第一口吃到的是黏附在米粒上的猪油渣，细碎的猪油渣香脆香脆，浅浅的油汁里有油和肉的醇香味，香浓的油汁从猪油渣里流出来，浸入了晶莹饱满的米饭里。
米饭的清香稀释了油汁的醇厚, 蛋花也将多余的油汁吸走。
猪油渣、米饭、鸡蛋，三样食材色香味相融合, 米饭吸走了猪油渣部分油汁, 米饭口感变得油润, 而鸡蛋也吸走了部分油脂, 口感变得更润滑，被吸走部分油汁的猪油渣则多了米饭的清香和鸡蛋的鲜香，口感一点也不油腻，吃进去只有满口焦脆浓香。
女人呆呆的。
原来猪油渣是这个味道。原来猪油渣这么好吃
她大快朵颐，哪里还顾得上吃猪油渣会不会变胖。
另一桌上的男人有些忧心的等待着自己的猪油渣炒饭。他不大习惯吃猪油，总觉得比植物油油腻，而且还有股子肉的腥味。
所以一听到今天的特色菜是猪油渣炒饭的时候，他是很失望的。猪油渣炒饭，他不喜欢吃猪油，怎么吃猪油渣炒饭。
可是不吃特色菜对于周记的食客来说就是血亏。
周粥厨艺这么好，猪油也会弄得很好吃吧本着对周粥的信任他点了猪油渣炒饭，但又本着对猪油的不信任，他只店了一份猪油渣炒饭。
之前同样排队买到特色菜的食客见他抢到特色菜的份额，居然只点一份特色菜，食客一副“恨铁不成钢”的样子，“你就点一份这可是周记的特色菜，就点一份你会后悔的我之前因为不大爱吃春笋，就点了一份炒春笋，结果吃完了再想吃，就再也买不到了这么久了，我心里还惦记着周老板的炒春笋呢，可是人家再也不做了，真是悔死我了。”
男人心里没动摇，就点一份吧，万一即使是周老板，做的猪油也有股子肉腥味呢
服务员把猪油渣炒饭端上来了。
看到色泽亮丽的猪油渣炒饭，他下意识舔嘴，下意识去拿勺子舀饭，还没吃到嘴里，忽而记起记忆深处里猪油的肉腥味，他的手顿了一下。
与此同时，一股子浓郁的肉油焦香钻入了嗅觉里。没有想象中的肉腥味，只有浓浓的焦香味。他怔了怔，似乎还有点不敢相信，再度闻了闻。
的确没有闻到那股肉腥味后，他吃了一口炒饭。
然后吃了第二口，第三口
碗里一粒米饭也不剩后，他下意识张嘴，“服务员。”
服务员很快过来，“您好，请问有什