橙黄的冬瓜球圆圆滚滚地围着肘子，圆形的肘子顶端露出一截青白的笋尖儿，如钩子一样, 勾着人伸手去拿它。
赵圆圆和黎美然定视着火腿炖肘子，直咽口唾沫。
周粥说“吃吧。”
周粥话音刚落下来，赵圆圆和黎美然就急吼吼地伸筷子，下一秒又有些不好意思地把筷子缩了回去。主要是周粥父母在场, 她们俩这样子有些不太礼貌。
王兰见状，笑道“吃吧，别客气。”
赵圆圆嘿嘿一声，去夹火腿炖肘子。
肘子炖得十分软烂, 筷子轻轻一夹, 皮连带着肉就被夹了下来。
油润的肘子皮红亮光滑，包裹着里面细嫩的肉, 吃下去时, 口感黏黏糯糯, 十分软烂, 含在嘴里, 轻轻一抿就化了。
瘦肉不塞牙, 肥肉不油腻，嚼着嚼着，能嚼出火腿的咸香和笋子的清香, 食之咸鲜可口，清爽宜人。
吃完后仿佛能看到盈汪汪的火腿和肘子“duangduangduang”地在面前跳舞，一块一块的肉红亮亮, 鲜润润, 每一块肉上都翻着耀目的红光。
跳着跳着, 色泽红亮的肉跳进了肚腹里，每一块肉所包含的咸鲜酥软的味道，全部融进了肚子里，爽滑的滋味从肚腹慢慢传遍全身，浑身都舒爽起来。
赵圆圆和黎美然眼睛瞪得溜圆，“好吃，太好吃了”
好吃到差点流泪
吃了火腿肘子，把火腿炖肘子的汤汁用勺子舀起来，淋进米饭里，米饭瞬间被染红，一口包下裹了汤汁的米饭，火腿和肘子的细腻肉香以及米的芳香层层推进，味蕾一层层地被俘虏。
这一顿饭，赵圆圆和黎美然一人吃了四碗大白米饭，撑得都走不动道了。
黎美然摸着胀鼓鼓的肚子，说“要是天天都这样吃，恐怕过不了多久就会变成大胖子了。”
赵圆圆灌了一口周粥泡的茶，说“要是天天都能吃到粥粥做的菜，我宁愿变成大胖子。粥粥的菜，大胖子，你选什么”
黎美然“当然是粥粥的菜对了，我还没做过服务员，你以前做过没听说服务员很容易被顾客刁难啊。”
赵圆圆“我也没做过，我就没打过几次工。”
赵圆圆家里算小康，黎美然家里算中产，所以，俩人都打过工，都没经验。
对于去做服务员，她们还是有些忐忑的，尤其是做服务员很容易受气，很容易被有些奇葩客人刁难。
赵圆圆抓抓头发，忽然想起了什么来，“哈哈，你居然还怕客人刁难吗在周记怎么会你忘啦，那些客人对周记的服务员都很客气的”
黎美然恍然，“这我倒忘了。”然后心中的忐忑也消散了些。
到了第二天，周粥给赵圆圆和黎美然说“今天你们俩就先熟悉一下桌位，菜谱，点餐系统，不用太着急，不会的就问问别的服务员。”
赵圆圆和黎美然点头，“好”
食客们瞧见服务员黎的生面孔，“哟，周记又招新的服务员了”
“嗐，肯定是生意太好了，人手不够用嘛。”
“还招人不，我也想来这里工作。”
“我也”
“今天的特色菜嘿，还是红楼菜火腿炖肘子红楼菜里最硬的菜”
火腿炖肘子，光是这名儿，听着就能让人口舌生津。
后厨做好火腿炖肘子，一盘盘出餐。穿上工作服的赵圆圆和黎美然端着火腿炖肘子出来，才出来，