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厨娘(3/3)
炸货是一绝,如松香鹅油卷。但这道菜把好好的鹅油都浪费了。”

    “看来老子这次还真没抓错人。”张大王来了精神。

    “这个是要炖,但不能炖烂透了,要堪堪熟时从汤中捞起,汤肉分开。这样可以恰到好处留存鹅油,汤不腻而肉不老。汤要继续熬,再搁生姜丝、豆豉、青蒜、葱花、碎干红辣椒煮起来,红绿轻盈,香味翻腾,待到肉香烂漫,添鲜红辣椒、花椒油、五香粉。分出的鹅肉白切,白的肉蘸热的鹅汤,鲜香辣麻,刺激过瘾,那才叫有趣呢”

    张大王喉结一动,咕咚咽了口唾沫:“去做现在去做要是做出来不满意,本大王就宰了你下酒。”

    荣平悚然站直:“是,这就去。”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书