还以为力气很收敛了呢咱果然还是需要好好修行才是就从吃泥鳅锅开始”
义行“啊这跟修行有什么关系”
朝仓“当然是因为咱没吃过泥鳅锅了跨越未知,战胜对神秘食物的恐惧,这也是修行的一环呢”
义行“一个泥鳅而已,有什么好恐惧的”
“不过,泥鳅锅啊”绘里奈听了,有些担忧的样子“会不会很腥啊”
“也许那就是它的魅力呢”樱雪千爱嘿嘿一笑,如此说道“就好比秋刀鱼的鱼肠很苦吧可大多数人都不会去除掉呢”
“确实呢”西田奈绪点点头,如此称赞道“盐烤秋刀鱼后浇柚子醋中和苦味,然后蘸着萝卜泥吃这样一来,鱼肠的苦味也会变得相当迷人。甚至可以说去掉了鱼肠的秋刀鱼就没有灵魂了”
“哎不过实际品质最好的秋刀鱼,鱼肠根本不苦哎。”绘里奈认真的如此提出“当然要刚捕捞来,就在几天内尽快吃掉呢。那样的秋刀鱼也不算没有灵魂了吧”
“呜哇那种高级货不在讨论范围内啦”朝仓听了,有点流口水起来“那么棒的秋刀鱼,肯定很贵吧”
绘里奈“我不知道价格哦。义行你知道吗”
义行“呃,我也不知道。只是吃过而已依田村里要吃这么高级的料理可不容易啊。对新鲜度要求太高了。”
“我也吃过一次呢,稍微记得点价格确实贵一些。”北岛纱世略有思索后,如此开口说道“那种秋刀鱼大小约为普通秋刀鱼的两倍吧价格好像是四十到八十倍这样”
“喂喂,你这个直接差了一倍啊”义行听闻此言,吐槽起来“到底是多少啊”
“实在不记得了呢,抱歉。”北岛不好意思的笑了笑,呆毛微微一抖,又如此说道“前川你们吃的那种高级秋刀鱼,是不是也用钎子串起来,在围炉中烤出来的”
所谓围炉,就是在地面挖开一块四方形空间并铺灰,用来燃烧木炭或柴火。在面吊着一个铁壶或者铁锅,可以用来烧水、煮饭煮汤,和烤制食物。
曾经是日本农家的标配,但在如今的日本已经很少见了。
不过很多人都认为,许多烤物都是在围炉里才能烤出最美的滋味。因此在高端日料店里围炉还是有相当高的普及型。