亲,双击屏幕即可自动滚动
第334章 我愿做你一辈子的NC粉!(4/4)
一旁解释道“我们美味餐厅的饺子都是当天现包的,而且,进来的时候大家也都看到了,生意比较火爆。

    所以必须得包快有点儿才能供得上,想要来餐厅操作间工作,首要的一点就是手速要及格。

    其次,饺子的外形也要漂亮,不能湖弄差事。”

    罗竸宁一边说着,一边从旁边的架子上取下一副一次性手套,伸手从饺子托盘上面捏起一只饺子在镜头面前展示一下。

    饺子的外形看上去圆润饱满,每一个褶子的痕迹几乎都一样,看上去非常漂亮,就像一只白白的小元宝似的。

    “哇好漂亮的饺子,如果不是亲眼所见,我还以为是机器捏出来的呢。”

    “包这么快,还能包这么漂亮,阿姨们好厉害。”

    赵路媛等人看清饺子的外形后,再次感叹一句。

    “好了,下面,咱们开始进入包饺子教学环节。”

    罗竸宁一边挽袖子,一边对着镜头说道

    “下面要教大家的这个调馅技术如果是那些厨师培训学校,卖你千都有可能。

    今天,在咱们的视频里,我免费交给大家,调馅也是一门很有讲究的手艺。

    同样的馅料,同样的作料,不同的手法调出来的馅料的味道千差万别。

    今天咱们就拿这个猪肉大葱为例,相信大家都吃过这个馅儿的饺子。

    在调这个猪肉大葱馅的时候,很多人第一步就做错了”

    罗竸宁一边对着镜头侃侃而谈,一边麻利地穿上厨师服,开始调制馅料。

    一分钟,两分钟,三分钟

    用时六分钟,罗竸宁调制好了待会儿要用到的馅料儿,先在镜头前展示了一番。

    然后又拿到赵路媛几位厌食症患者面前展示一圈儿。

    “咕都”

    “咕都”

    “咕都”

    看着罗竸宁调好的馅料儿,赵路媛几人不由自主地咽了口唾沫。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗