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第51章 试菜(2/4)
    “我是食品安全、卫生监督机器人好安全”

    众人“”

    主管“”

    李瑶林觉得他们的反应很有趣,给悄悄录了下来。

    小人鱼“岛主你当时的表情跟他们一致。”

    李瑶林“”

    只要我假装没听到,那就没有这回事。

    “咳咳,回神啦”李瑶林提醒众人。

    “李总,刚才的菜都是它做的”

    李瑶林点头“嗯。”

    众人议论纷纷“天呀,机器人会做菜”

    “现在的机器人可先进了,不仅会陪聊,还会做家务、带娃,做菜算什么”

    主管问“李总,海鲜自助餐厅开业后,该不会是让机器人来负责做菜吧”

    “对呀,好美味是主厨,主要负责早餐。午餐和晚餐都是吃火锅的比较多,对食材的要求比较高,不太考验厨艺,让另外两个厨师负责就行。”

    主管又问“那它都会做什么菜呀”

    李瑶林给她展示了一遍“它会做八大菜系的菜,我们只要选择供应的菜品、供应的份量和时段,备好足够的材料,它会按照要求,精准地进行烹饪的。我粗略地看了眼,它这里储藏的食谱有八百多份,比某做菜a还齐全。”

    主管说“我们的早餐还是以清淡为主吧但有些外省的游客喜欢重口味一点,也该适当地些外地早点。还有,西点比较容易饱腹,应该多准备些西点”

    李瑶林吸取了度假木屋的定价教训,说“我们自助餐厅走中餐路线,想吃西点去外面吃。做中餐的成本是高了点,但把自助餐的价格也放高一些就行了。只要我们的食品不难吃、没有安全问题、服务也没有问题,那就不用担心。”

    以前她操心口碑,怕上被人说价格贵又不好吃,所以在开餐厅一事上并没有什么自信。现在她对自己和系统有了很大的信心,只要东西好吃又健康、服务还到位,那就不用担心因价格贵而被吐槽的事情了。

    主管没有意见,接下来李瑶林为了考验机器人跟厨师的配合,以及他们的上菜速度等,特意搞了个试吃大会,让所有的员工都留下来试吃菜品。

    第一种“菜”上了,负责当试吃大会的主持人的主管说道“说到早餐,怎么能少了粥呢所以我们将八种粥,除了白粥外,每天不重样,从周一到周日分别是八宝粥、咸骨粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、生菜鱼片粥、状元及第粥、瑶柱龙虾粥。”

    搭配的小菜则是常见的酸菜、酸豆角、萝卜丝、梅菜干还有小鱼干等。

    郑轩跟林绮桐嘀咕“这皮蛋瘦肉粥可真好吃,我第一次觉得皮蛋好吃”

    林绮桐说“哎,这状元及第粥那叫一个正宗,等会儿你尝尝”

    “瑶柱龙虾粥,这不得吃到餐厅破产”

    “怕什么,一锅粥放一只龙虾,有龙虾味道就行。”

    “你们怎么不喝白粥”有人问。

    “难得吃一顿丰盛的早餐,谁要吃白粥啊”

    这时,正在喝白粥的齐经理发出了叫声“这白粥,绝了,搭配了梅菜干,我能干十碗”

    众人“要不要这么夸张,还以为你十年没喝过白粥了。”

    上了粥后则是粉面,这些粉面既没有炒,也没有煮,因为需要炒和煮的粉面都是当场烹煮的,端出来放着让顾客自取的是用来凉拌的“捞粉”。细长的河粉旁边是酱料区,有调制过的酱油,还有香喷喷的花生油、韭菜油、芝麻油等。

    吃完粥和粉后,几乎所有人都饱了,只有少数几人笑嘻嘻地说“还好我们没吃太多,就想留着肚子吃更多的
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