肉丸子做了,免得呆会子你婆母要离宫的时候,咱们的肉丸子还没做好”
叶蓁蓁一笑,郑重地将那玉扳指收好了。
果然有宫人过来送了个小炉子、并一应食材、及油盐酱醋什么的。
陶夭夭让人把这些东西全都摊放在炕床上。
叶蓁蓁则找陶夭夭要了件罩衣穿好,做起了咸蛋黄馅儿的肉丸子。
因往日在娘家是做惯了这道菜的,她动作麻利地将咸鸭蛋磕开,蛋白蛋黄分离。蛋黄捣成泥、当成馅儿备用,猪肉泥里掺上切得碎碎的荸荠粒儿、再用大酱和盐末调味儿,然后像包汤圆那样,用猪肉泥把咸蛋黄包起来、做成肉丸子。
然后就是烧汤了。
将先前剥下来的咸蛋蛋白给捏得碎碎的,小砂锅架上炉子,烧干锅底、倒一点子油进去,再把碎碎的蛋白扔进油锅,爆炒去腥、直至微微发焦,然后把香菇丝和白菘丝儿也倒进锅里翻炒几下,加入清水。
待汤水大滚之后,先洒盐末调味、再把肉丸子小心翼翼地放入汤中,不可搅拌。
再上半柱香的时间就成了。
一锅香喷喷、热气腾腾的肉丸汤便大功告成。
宁王抢先用小碗盛了一点子汤水、一颗肉丸,慢慢的吃、慢慢的喝汤,赞道“好吃这个是真的好吃是热乎乎的一口咬下去,肉丸子里的荸荠粒儿甜甜脆脆,里头的咸蛋黄会流油诶好吃再给我来一不,再来三颗不、五颗肉丸子”
众人都笑了起来。
陶夭夭也试吃了一颗肉丸子,不禁赞叹道“其实也简单以往咱们怎么就想不到呢”
叶蓁蓁掩嘴笑道“其实也是因为馋的都是差不多的食物、就看怎么搭配了”
这时,有宫人在外头说道“大娘子,皇后娘娘吩咐,请安国候世子夫人去偏殿罢,安国候夫人预备要出宫了,让一块儿回去。”
陶夭夭怔住。
半晌,她才勉强露出了笑颜“还有好些话儿要和你说呢”
叶蓁蓁看了正捧着汤碗吃肉丸子的宁王一眼,对陶夭夭拿了个眼色,说道“姐姐,我去里屋把这罩衣换下”
陶夭夭会意,说道“来,到我屋里洗把脸再走”
二女走进了内室。
叶蓁蓁一边除下罩衣、一边悄声说道“明儿十六,我要回娘家或者十七那日,你直接去武家找我也成咱俩又不是男女,正正经经的往来、怎么不能了”
陶夭夭咬住了嘴唇,点了点头,悄声说道“话是这么说可我姨母担心的是,云五是冲着我来的,如今却又和楚大不清不楚的,所以这些天她要把我拘在屋里、哪儿也不让去,就怕云五狗急跳墙、再来算计我喏,今儿中秋呢,我祖母原说亲自来接我回府过节,姨母也不让呢甚至都不让我出门见人”
这样啊
叶蓁蓁想了想,说道“那回去了、我和二郎哥哥说一声,看看有没有什么法子。”
“还有能什么法子我、我大约是要被困死在这宫里了”陶夭夭烦躁得哭了起来。
外头的宫人见叶蓁蓁久久不至,便又在门外催了一回。
陶夭夭抹了把眼泪,推着叶蓁蓁往外头走,哽咽着说道“你快去吧就算一直被困着,至少也还活着不是等些天再说罢蓁娘,如你有机会再进宫的,千万再来看看我”
叶蓁蓁只得应下,又和宁王打了声招呼,匆匆地跟着宫人离开了。