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第96章 第 96 章(3/4)
棚上晾着去了。
    等晾好了拿来做青红丝,五仁月饼最难的的材料就有了。
    七月二十八,沈木生家新房上大梁了。
    为了这一天,全家可没少准备。
    打算建房的时候,沈木生就打山上看中了一根又高又直的松木干子,后来找代木匠给伐了下来,剥皮打磨光滑后晾干,就等这一天用。
    上梁就要开席,请这些雇工和有人情来往的吃一顿。
    老沈家今儿来的人可不少,男人是冲着看房子来的,婆娘孩子们则是冲着席面来的。
    早听说老沈家吃得好,今天是大日子,当然会比平时还要好。
    新房那头喊着号子给系了大红布的梁往架子上落,珍珠这头也忙得不亦乐呼。
    因为菜多,自家的两口锅忙不过来,珍珠就把大伯三叔和她奶家的灶都给借用上了。
    反正今天都在一起吃,那几家也犯不着另起火。
    今儿一早,村邻们就把老沈家要用的碗盘和桌椅都给拿来了,在空地上摆了一大溜。现在酒盅和碗筷已经摆上,就等珍珠的菜出锅呢。
    两天前珍珠就跟王氏和徐氏商量好了菜谱,因农忙,自然要开流水席,所以菜量需备得足足的,珍珠也必得一直搁灶上呆着。
    十二道菜,皮蛋豆腐,肉丝白菜心,凉拌绿豆芽,地瓜梗酱早土豆,这四个凉菜。
    红烧肉,咸蛋黄炒豆腐,炸熘丸子,喇蛄豆腐,炒菜心,韭菜炒鸡蛋,清蒸鱼,烧鸡块,这八道热菜。
    另外珍珠从钱掌柜那里买了些羊肉回来,放到张氏那屋的锅里熬上了羊汤,再配上自己家的羊酱,定能一鸣惊人。
    至于主食方面,准备得也很丰富,除了煎饼和二米饭,珍珠还做了些面包。
    自打烤窖建起来,珍珠每天都捣鼓些新鲜玩意出来,烤过蛋黄饼干,小糖酥饼,前几天又试着做了面包。
    用羊奶和面,发酵后加糖,给烤窖的两个膛都升火,之后撤了上面土坯窑的火,把揉好的面团做成剂子,上面割几刀,再送到土窑里,一刻钟左右,面包就好了。
    要说最开心的,当属沈木生,村里男人们轮番敬酒,夸他是个爷们,能让婆娘孩子住上砖瓦房了。
    他自己心知是珍珠的功劳,可还是美滋滋的,不停招呼人吃肉吃菜。
    吃席时男人女人的桌是分开的,男人只道是好吃,大不了多夸几句,没寻思太多。
    女人这里却不得闲,一边吃一边研究东西是咋做出来。
    今天这些菜,除了羊汤,珍珠原来都给建房的人做过,大家也略有耳闻,只是那烤面包是第一次给外人吃,人家就惊奇了。
    纷纷拉着珍珠问,“珍珠,你娘说这东西是你拿那个土窑烤出来的,这叫啥”
    珍珠早知道她们要问,答得可够顺溜,“大娘,这叫烤馒头。”
    往实惠了说,没毛病。
    婆娘们翻来覆去地看,掰一块,咬一口,啧啧道,“这外面咋这个脆,是脆,不是硬,这里面还这么喧这么软,这烤馒头好吃”
    于是吃馒头的多了,吃煎饼的就少了。
    张氏奉王氏之命在她自己屋煮羊肉,这要是往常,闻着肉味她得馋个半死。
    可因为她至今仍沉浸在她娘家的煎饼事件里头无法自拔,总是走神,今天便闻着这肉味都不香了。
    王氏瞅着外头那些婆娘带着孩子左一口右一口地往嘴里塞烤馒头,心疼得不行,又没法子说,气得转了一圈来到张氏屋里,“看看,看看,一个个的揣几个鸡蛋来的,这得吃回去多少啊,那烤馒头好吃,煎饼都不下货了。”
    一听煎饼这两个字,张
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