当然，还是有一点变化的，灌饼里不再卷白菜叶子了，而是换了爽口的绿豆芽，食客们挺欢迎，而且大家都知道，绿豆芽可比白菜叶子贵些，不过何贞没涨价，就又满足了很多人那种感觉像是赚了的心理。虽说没比之前多卖，可四十张灌饼刚到正午就卖完了，就连带过来的二十个咸鸭蛋也销售一空。
急匆匆赶到粮铺，何贞第一次花钱买粮食。她想要包粽子，可是本地不产糯米，别说糯米了，就是大米也是江南那边运过来的，自然贵上许多，乡下人一般也吃不起。因为离端午节已经很近了，何贞怕卖不掉，也不敢多买，只少少的称了几斤糯米，好在到了节令了，店家还送了些苇子叶，可以直接包粽子用的。
再回陈娘子那里买了些蜜枣，何贞一点也不敢耽搁，回家就把糯米泡上了，就这，可能也只赶得上五月初四初五两天了。
因为何贞几个人小，磨不了磨，便跟五叔说好了，今年的三百斤麦子拜托他直接磨好了面粉给他们，估计最后拿到的二百五十斤左右，这算是额外的要求，所以磨面剩下的麦麸一类的就归五叔了，反正他家养着猪和鸡，都用得上。暂时不缺吃的，何贞也没催这个事，嘱咐了两个弟弟白天把双胞胎抱到当街去晒晒太阳，她就专心做她的事情了。
粽子并不难包，只是因为苇子叶不像竹叶那么细长，本地人家若是包粽子就会包成四方的小枕头状，当然大部分村里人压根就不会包粽子，毕竟还要专门买糯米。何贞琢磨了一下，考虑到材料的问题，她就不包咸口的了，准备了白粽子、豆沙馅和蜜枣馅几种，每样都不多，包得精巧些，利润也还不错。
只是难得包一回粽子，有不少都是送了人的，这里头包括黄里正家、明辉的先生陈夫子家、爷爷奶奶那里还有镇上陈娘子那里，最后何贞想了想，又叫明辉给穆永宁也送了几个，毕竟是应着节令的吃食，不贵重却有些趣味，送人表表心意最好不过。
这样等初五收摊的时候，她一算账，粽子卖完，不光没赚钱，还要倒贴进去二三十文呢，不过这也是没办法的事，何贞还专门把这些账目算给两个弟弟听，也是告诉他们人情往来是一件要紧的事情，而且所谓的感恩、记情，不是光那嘴说说就行的，该花的钱就要花。
果然何家院里是没包粽子的，只端午节煮了一锅鸡蛋。奶奶王氏拿了两个给了明辉，说是给他们兄弟俩的，明辉生气，不想接，还是明义接了过来。
明辉问明义“奶奶糊涂，不把大姐当子孙，你怎么还接过来了呢”
明义就道“大哥你不接，其实也是白不接，咱们拿回来，跟大姐分着吃了不就行了再说，大姐辛辛苦苦包了粽子，说句不好听的，总共就换回来这么俩鸡蛋，已经很亏了，咱们若是不要，也没人说大姐一个好不是。”
明辉听着，只觉得哪里有些不大对，可是再一想，还真就是这么回事，也就不再提了。
五月初六这天下了大雨，何贞自然就没有出摊了。她也在琢磨换些别的花样，鸡蛋灌饼卖了好几个月，也不太新鲜了。蛋卷倒是还好，可是现在弟弟妹妹的饭量涨了不少，一头羊的羊奶富余得越来越少，除非她再养一头，可是目前来说显然不现实，那可就得尽着弟弟妹妹吃了。咸鸭蛋豆腐乳这些只能当佐餐的小菜，也不能指望靠这些养家。
何贞的手艺是前一辈子在国外留学的时候练成的，虽然中西餐点她都会做，也做得很好吃，可终究不是专业的厨师出身，特别是她也开不起酒楼饭馆的，还是得从小吃上想主意。
现在做不了肉，想来想去，她就想到了煎饼果子。
本地其实是有煎饼的，庄户人家除了吃粗面饼子或者馒头就是吃煎饼当然，这个煎饼没有馅，就是面糊