所以她一桌拟定了八个菜，冷碟是拌三丝，热炒是酱爆脆鱼肚，主菜就定昨天的松鼠桂鱼，随后二个蔬菜汤带咸点，甜点就是银耳莲子羹，最后饭后还有一盘时令水果拼盘。
热热闹闹的迎了亲、拜了堂以后，就是最重要的酒席开场了，众多刘家的、亲家的亲朋好友们坐在饭桌上，等待着上菜。
冷菜凉拌三丝，小巧玲珑，酸爽可口，适可而止，留有余韵。酱爆脆鱼肚，大家还是第一次吃单独的鱼肚，咸香劲爽，弹力十足。形状可人的松鼠桂鱼，酸甜可口，银耳莲子羹，味道淡甜，对于刚刚吃了大鱼大肉的人来说，无疑是养胃舒适的，最后的时令水果，也是清甜可口，为宴席拉下了完美的落幕。
一盘盘色香味俱全的菜，把众人的眼、口、胃牢牢地抓住了，饭桌上的哄闹程度比拜堂、闹洞房还要甚，这绝对是他们人生中吃过最好吃的一顿酒席菜，菜肴对舌苔味蕾的刺激是一个渐进的过程。淡起淡收，但绝对令人难忘。
等温宁作为主厨出来谢宴的时候，大家看着做出这么多佳肴的人竟然是个不足十八岁的小姑娘时，众人都震惊了，这手艺真是宛如饕餮神仙下凡，于是都纷纷表示了敬佩，听说她还是一个小店的店主，不少人还表示一定要去光顾呢。
在洞房内，新娘子不能掀盖头，吃东西不方便，温宁特意给她做了红糖桂圆莲子羹，还配了吸管，让两口子的心暖得不行，对温宁好感大大增加。
所以，温宁就顺利打出了菜馆的头号名气。别说是吃饭的亲朋好友了，刘家人看见菜满意得都要合不拢嘴了，还有不少人夸赞他们眼光好，给足了刘家人和亲家的面子。
第二天的菜比第一天平淡一些，但味道也很是不错于是最后结账的时候还多给了一百文，温宁推脱不得，只能感谢着收下了。
一次酒席，给温家的店积攒了不少名声，不少人都在打听她们。为了趁热打铁，温宁回去休息了一两日，便开始张罗着开饭店的事情了。
当然，原来的糕点和奶茶也还卖，不过是移到了客栈的一角。当然点菜的时候也可以点奶茶和糕点。
温宁到菜场选购了不少新鲜的食材，又备了些酒，拟定了一份菜单，受制与食材，大多数是些比较平常的菜。
还用少得可怜的积蓄请人打了块木招牌，写着西宁饭店，挂在门上，她早就想挂了，不过是受制于钱财，现在为了饭店的开张，也只好倾囊而为了。
招牌一挂，鞭炮一放，西宁饭店就正式开张了。原来好些买糕点和奶茶的老顾客都在门口看热闹，他们知道温家的糕点好吃、奶茶好喝，但这开饭馆嘛，谁知道呢
最早一批顾客还是刘大哥一家人，他们走进店中，先点了几碗奶茶，拿菜单看了起来。
嗯虽然温宁菜单上大多是家常菜，但也只是她心目中的家常菜，多数菜在这大齐还未曾听过呢。
于是刘家人看了一遍又一遍，也不好喊出这些新鲜的菜名，最后还是刘大哥敲定了菜名黄焖鸡米饭。至少鸡和米饭是他们认识的。
分为大小锅，小锅二十五文，五十文一大锅，米饭任吃，刘大哥点了大锅的，这样算来一个人也不过十来文。
没错，此黄焖鸡就是上一世开遍种花家的黄焖鸡，这黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。源自百度百科
去采买各种锅碗瓢盆时她看到有个老人家在摆卖不同规格的瓦煲，小巧精美，价格也便宜，想到了全国连锁名店黄焖鸡米饭，就一口气买了十来个，几个大的，一些小的。
嘿，没想到刚开张就能用到。