苏凉削好一节甘蔗切成小段放在一旁,“这是一种名叫甘蔗的水果,大家可以尝尝,嚼出汁后把里面没有甜味的渣吐掉。”
说罢就不再管众人,叫上在那吃的正欢的陈昱过来帮忙。
“先别吃了,晚上熬好红糖给你拿回去几盒慢慢吃,先帮我干活。”
“好嘞”
陈昱虽然是普通人,但手脚利索,干活快,脑子也灵光,苏凉准备等上学后把陈昱也带到帝都星。
“今天咱们吃什么”
陈昱没有别的追求,只要有好吃的,让做什么都行。
“陈叔帮我摘青梅呢,今天陈婶做饭。”
“我妈那手艺”陈昱撇嘴,“算了算了,将就一下吧。”
苏凉笑笑,“行了,等这几天忙完了,我做点好吃的犒劳你。”
“那成,你可别忘了”
甘蔗砍下后洗干净,晾干,用机器挤出汁来,古方记载的红糖工艺极为复杂,但在科技发达的星际,很多步骤都由机器代替,也能省下不少时间。
古法熬制红糖讲究“五榨三滤两浮一沉”,要经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程,苏凉用了三口锅,倒入过滤三遍的甘蔗汁,大火烧开,转为小火慢熬。
待到熬成粘黏时需要不停的用勺子舀,这也是个慢工出细活的事。
陈昱指了指坐在桂花树下的许溯,小声问道,“他怎么又来了”
苏凉瞟了一眼没说话。
“说是养伤,都十来天了,作为一个aha什么伤都能养好了吧”
“他付过伙食费和住宿费,十万星币,不多待几天不亏吗”
陈昱一言难尽的看着苏凉,“他那是为了不亏吗”
“否则呢”苏凉疑惑道。
陈昱摇头,人家的事他不跟着掺和了,眼下吃的比较重要。
“差不多了吧,还要熬多久”
“你拿着勺子上下打一打,不然吃起来口感不好。”
陈昱依言照做。
熬好的糖汁放入模具中冷凝成块,颜色是接近黑色的紫黑。
凉透后取出,一块块的红糖整齐的摆放在盘中。
“古方有言,凝结如石,破之如沙,说的就是这种经过熬制的上等红糖。”
苏凉拿起一块打碎,块状红糖就如同沙子一般碎开。
“这种糖的味道甜而不腻,吃起来温润醇香,满口都是甘蔗香甜,闻起来也没有如同白石糖那种工业出产的刺鼻味道,大家可以尝尝,直接吃就很不错。”
我艸口感先不说,一口下去胃都暖了这就是天然食材的魅力吗能量这么高
楼上想多了,不是所有天然食材都有这么高的能量的
甜而不腻,又香又甜,一点苦涩腻人的味道都没有好吃
主播今天抽奖吗
主播看我我好想吃这个红糖啊
“今天也会挑二十个观众,每人送一盒红糖,另外红糖可以泡水喝,煮粥时放上一些味道也很好。”
陈昱熟练的打开抽奖页面,选择全星网地址后,按下抽奖。
硕硕向你投了一片星辰,附言我也想要
然而抽奖出来的名额明没有他,苏凉笑着想,肯定少不了你这一份的。
抽奖完毕后,苏凉就关了直播,在陈昱的帮忙下打包好二十一盒红糖,其中一盒是要送给莫程硕的。
在房间中偷摸看了一天直播的许溯
为