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第 155 章 张家宴席(2/3)


    “不过,吃惯了精米细面,偶尔吃吃粗粮也挺好的。这几样野菜泰州城里也不多见,多清爽啊。”吴蔚说道。

    “嗯,不过这大概是李大姐家天天都要吃的东西,巧妇难为无米之炊,今年的收成不好,咱们给她的粮食是不是留少了这还没入冬呢,等下了雪以后野菜无处可采,李大姐她们可怎么办啊”

    “不怕,我之前不是弄了五百斤的风干蔬菜吗等咱们回去以后,装一些出来,托人给李大姐送来,只要用温水浸泡,一斤风干蔬菜能出三斤左右呢。给李大姐拿五十斤风干蔬菜,应该够她们吃一冬天了。我回去以后再准备一些出来,咱家有三位老人,冬天不能只吃白菜和土豆,身体会出问题的。”

    “好。”

    吴蔚和柳翠微吃完了饭,便和柳老夫人打过招呼,往张水生家的方向去了。

    张家要办席面,今儿天还没亮,订好的食材就被送了过来。

    吴蔚和柳翠微到的时候,张家的院子里别提有多热闹了,张水生的父亲换了一身新衣裳,坐在一条长凳上,整个人容光焕发。

    院内的土灶已经垒出来了,村里的女人们围在一起摘菜,切菜,欢声笑语不断。

    男子们则做些力气活,搬桌椅板凳,劈柴,将整猪肢解,拎着内脏去河边清洗。

    “三娘,蔚蔚,你们来啦”柳二娘子看到二人过来,招呼她们过去。

    院内的乡亲们也纷纷和二人打过招呼。

    柳二娘子给吴蔚和柳翠微安排了个位置坐下,问道“你们俩吃了饭没有我去给你俩盛点”

    “不用麻烦了二姐,我们在家里吃过了。”

    “哦,那你俩先歇着,再过一个时辰就该吃中午饭了,帮我看着点儿柱子啊。”柳二娘子说道。

    吴蔚问道“二姐,有没有什么需要我们俩做的”

    柳二娘子摆了摆手“快得了吧,所有的活都有人干了,你俩就帮我看好孩子就行,柱子这几天总喜欢乱跑,别让他烫了。”

    “知道了”柳翠微答应了一声,将柱子抱起,让小家伙坐到了自己的腿上。

    张家是良善之家,日子富裕了以后不忘乡亲们,这次席面一共在市集上订了两只整猪,送过来的时候猪肉都还没凉透呢,还有半扇羊肉,二十只鲜鱼,一百枚鸡蛋,六坛浊酒,

    以及各类蔬菜总共四大竹筐。

    放在往常,不管是谁家办席面,蔬菜都是不用买的,谁家没有个菜园子呢就算自家的不够,街坊邻居一人从家拿一点儿也是足够了。

    不过张家搬到了泰州,老屋的菜窖早就空了。

    张家老两口想着今年大家伙都不容易,即便蔬菜在农户的眼中并不值什么钱,也不想用大家的,干脆就在市集上一块订购了,数量多,价格也便宜。

    至于宴席所需的粮食,自然是吴柳记米庄出的了,白面,白米。到时候米饭馒头管够。

    张家村的街坊们一看在食材上帮不上什么,只能多出把力,此时现场的热闹程度,比婚宴还甚。

    食材准备得差不多,下一步就是部分的初步加工了,大铁锅被烧得滚烫,倒上豆油和菜籽油配比出来的秘方炸油,将去过血水的大肘子放到锅里。

    随着“哗啦”

    heihei

    heihei

    dquo”

    的叫声。

    热火朝天地忙活了一个时辰,到了吃午饭时,每个来帮忙的人都能分到两个刚出锅的白面馒头,配菜虽然只有酱菜,众人却也十分满足,把热腾腾的馒头从中间掰开,夹几块酱菜放进去,
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