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第27章(4/6)
从中吃出了黄豆味”

    “并无,小郎君你使用了各种方法,竟将豆味都去了”

    听墙角的小黑羊不屑地打响鼻,豆子,开什么玩笑他的舌头可没吃出豆味

    果然,绝大多数人族都是愚蠢的,连原材料都分辨不清

    只有莫小远才聪明

    “既然没有豆味,又怎会是豆子”莫文远网后厨走,回来时手持布包,他伸手抓了把黄色蜷曲脆片,放在桌上。

    王蔚道“此乃何物”

    莫文远道“这道点心,我只用了四种食材,杏仁、蜂蜜、羊乳,还有此物。”

    “它名唤鱼胶,是我同一潮州老丈手中买来的。”

    “鱼”王蔚失声喊道,“鱼怎么会有这味道”

    小黑羊也很激动,他不由自主甩动尾巴,细短的黑条前后左右到处摆动,慧智看了都手痒痒,恨不得揪一把。

    咩咩咩咩咩

    怎么会是鱼一点鱼腥味都没有啊

    “此乃黄鱼鱼鳔晒干后制得,少腥味,我将其做去腥处理后,同羊乳混合,隔水蒸炖两时辰,待鱼胶完全煮开后连同碗放入凉水中,羊乳便会逐渐凝结,待凝结好,就得到了你所吃的羊乳冻。”

    王蔚猛地一拍自己脑袋“黄鱼鱼鳔,我知是何物”她阿娘寻常总吃此物,然烹调方式与莫小郎君完全不同,不过是合水煮了,他尝过一次,只有口感可取,味如白水,哪有羊乳冻好吃

    他狼吞虎咽,几口便将羊乳冻吃完了,腆着脸对莫文远道“羊乳冻可还有”

    莫文远似笑非笑道“便是有,也不能予你,我阿娘也很喜羊乳冻,她近日日夜操劳,我这做儿子的不能做什么,吃食上总不能再亏待阿娘。”

    想占李三娘的鱼胶冻,门都没有

    而且,莫文远心说,鱼胶的价格很贵,他买了都肉疼,给王蔚一碗果冻就差不多了,多了他是真的送不起。

    王蔚急了,他同莫文远相交几日,知他对李三娘异常看重,从他阿娘口中夺食难度不亚于虎口夺食。

    他恶胆向边生,将主意打到自家阿娘重金买的鱼胶上,一旦物件名称与模样对上号,他便能从家中堂前把鱼胶偷渡出来。

    “若我给你鱼胶,你可愿帮我做”他比划道“同你这袋分量相似,你给我做10枚如何剩下鱼胶归你。”

    莫文远也不太愿意占他便宜,他计算量道“你给我此袋四分之一,我给你二十枚羊乳冻。”

    王蔚确定这是笔顶划算的买卖,他道“一言为定。”

    王家乃洛阳当地豪族,于此地盘桓多年,便是新皇也不可轻易撼动。

    王蔚行三,与上俩兄弟岁数差很大,他是王家夫妇老来得子,大孙子小儿子老人的命根子,两人从小对他就颇为宠溺,无论做何事都放任自如,待他长大后便养成了现在的性子。

    虽不算游手好闲,却也不干正事,弱冠之年,身无长物,也就养牡丹的手艺好些。不过匠人手艺,难登大雅之堂。

    王蔚昂首挺胸走进厨房,房内厨娘见他,急得不行,有年岁大的体面下人问道“君子远疱房,三郎何故来此”

    他张口便网罗谎话,脸不红气不喘“我同阿娘谈天,偶尔说到鱼胶,她言其有滑肤补气之用,我很很是好奇,想一睹此物面目。”

    老人都知王三郎君好奇心重,明明到弱冠之年,有时行事还同垂髫稚子一般,问题很多。

    他将装鱼胶的袋子拿出来,挑出几片黄色胶道“此乃鱼胶。”

    王蔚故作好奇,将其放置手掌心,反复打量,末了似乎觉得没甚意思,便将其扔回
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