蔡丹将一个洋葱切开放进大盆的鹅块里。
这洋葱自然是徐州熙给的。
她没多要,因为她知道徐老大夫一共就种了两垄，实在不多。
今天先吃一个，放进鹅块里码味儿。
开始准备香料,随着日子越发的好过。
家里的香料也多了。
八角、花椒、桂皮、陈皮都有。
其中陈皮是自己晒的。
再切好葱姜蒜和辣椒。
鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削，速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次,然后切滚刀块。
“主食吃啥呢”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面，但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水,就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅,蔡丹没焯水,直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒,炒的鹅块肉皮上有了金黄色,再加水。
她知道鹅属于大家禽,肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大,木柴火硬,肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了，因为鹅肉加土豆块太多了,放不下木叉,就没办法一锅出了。
只能再将另外洗锅点着。
好在木柴抗烧,不用经常添,要不然她要分身乏术了呢。
“啥味这么香”蔡五哥就差趴锅上了,“是肉,不是猪肉。”
蔡丹赶紧说道，“别开锅盖，还没好呢。”
今天回来的很早么。
“到底是啥啊”蔡五哥又抽了抽鼻子,“鸡肉不像。”
蔡丹故意不说，“你猜。”
“三妹你就告诉我吧。”蔡五哥伸手拉着蔡丹得胳膊，直晃悠。
蔡丹鸡皮疙瘩都起来了，“你去添柴。”
可别恶心她了。
蔡五哥为了知道锅里是啥，倒很是听话。
蔡丹掏出钱包，“给。”
蔡五哥一扭头就看到一打钱，“这是练习册的钱。”很是笃定。
“今天刚算完账。”蔡丹直接扔给他，“咱们几个，每人五十一块五毛五。”
“这么多”蔡五哥认真开始数钱，都忘记追问锅里啥肉了。
果然钞票比肉的魅力还大。
“我准备囤积一批初中、高中练习册。”重点是高中，“下回分红没了。”
蔡五哥很是无所谓，“行。”
反正最后还会分红，只不过晚些时候罢了。
他也没啥用钱的地方。
就是娶媳妇，娘也会替他花钱的。
不过这些钱还是要放好，蔡五哥嗖的一下跑了。
蔡丹不用问，肯定是跑回自己屋藏钱了。
她回头也要放自己箱子里几十，没必要兜里揣这么多钱。
蔡五哥跑得快回来的也快，“三妹，因为发钱了你才买的肉”
“嗯，本来想买五花肉炒菜的，结果没有，就买了一只大鹅。”蔡丹不卖关子了。
“大鹅”蔡五哥一脸的“好家伙”。
“嗯，铁锅炖大鹅，闻着味就知道好吃。”