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第57章 第 57 章(3/6)
点点头,保证道“好”

    趁着老三鼓着嘴“呼呼”吹汤的时候,曹觅又尝了尝其他几道菜。

    果然,经过厨娘的妙手,虾皮粉的鲜和原本的菜肴完美地融合起来。连曹觅这种早已习惯现代精致饮食的人,都觉得十分美味。

    她点了点头,赞叹道“很好。”

    接着,她转头看向身边的东篱“东篱,你记一下,这个月,厨房的俸例翻倍。”

    东篱愣了愣,提醒道“王妃,前几天因为辣椒的事情,厨房的俸例已经翻过倍了。”

    旁边的厨娘也婉拒道“王妃,这都是厨房分内之事,之前也已经赏过了,不用再赏赐了。”

    曹觅将筷子放下“之前翻倍过也没问题啊,再翻一次就行了。”

    她对着东篱道“那就算在原本的俸例上翻个四倍。”

    东篱点点头“是,婢子明白了。”

    厨娘那边笑得见牙不见眼,跪下行礼道“多谢王妃,多谢王妃”

    曹觅让她起来,询问道“你应该也事先尝过味道了,你觉得这虾皮粉如何”

    “妙,当真是太妙了”厨娘竖起大拇指,“也就是王妃您这样天仙下凡的人物,才能找出辣椒和虾皮粉这些美味的东西”

    曹觅对她的夸赞有些面热,毕竟这些东西并不是她发现的。

    她咳了咳,含糊地解释了一句“也是我从其他人那边听来的。”

    解释过后,她想起什么,又询问道“厨娘,你在这行几十年了,可有见过类似的,用于提鲜的食材”

    厨娘想了想,回答道“提鲜的东西倒还真不少。我之前认识一位雷州的同行。她与我说,雷州有种鱼鳔草,煮汤的时候放一些,能去腥提鲜。”

    举完了例子,她又肯定道“但是像王妃这样,以虾皮研磨成粉来提鲜的,小人绝对是第一次听说。

    “而且虾皮粉不仅是鲜,加入菜肴中之后另外一番滋味嗯,小人嘴笨,形容不出来,但反正,绝不是寻常提鲜的事物能比拟的。”

    曹觅点点头。

    她方才这样问,其实是想知道这个时代有没有人也同样知道虾皮粉的作用。

    但想来,这些不起眼的虾皮,暂时还没人关注到。也许沿海一带有人会这么做,但总归是少数,还没有传到内陆。

    想通这一点,曹觅点点头“如此,我之前让商队帮我采购的那一批虾皮,你也让人都处理出来,做成虾皮粉。

    “这几日,你也琢磨一下虾皮粉的用法,多试试不同的做法。”

    厨娘点点头“小人明白。”

    曹觅满意地点点头“另外,我近来还在一些书中收罗到了几份菜谱,你这两天若有空,也可以尝试着复原一下。”

    她朝厨娘看过去“酒楼就快要开张了,还需要你多费费心。”

    “王妃这是哪里的话”厨娘连忙表忠心“都是小人应该做的事,哪有什么费不费心的说法。”

    “嗯。”曹觅朝着东篱招招手,东篱便将那菜谱递到了厨娘面前。

    前世的曹觅并不是个多么擅长烹饪的人,这些菜谱大多是她从iad角落里,一本食谱中找出来的。

    当你下载了一个读书软件,按照软件的要求选好了自己的喜好之后,软件都会自动把几本符合你喜好的书籍加入书架。

    曹觅一开始对那些书嗤之以鼻,没想到有一天,自己会重新把那本在家就能做的酒店菜肴99道翻出来,热泪盈眶地品读。

    如今,厨娘接过曹觅特意挑选出来的菜谱,神态比当初的曹觅还有过之而无不及。

  
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