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第111章 美食(2/8)


    他看到好多人要去查之前的那个新闻了

    李玉吓出了一身冷汗,再也不敢说什么别的话,只得灰溜溜逃跑了。

    毕竟是个在主播圈子里混久了的老人,李玉敏锐地察觉到,今天他来沈声默直播间里烧的这把火,烧到他自己的身上来了。

    万万没想到,会搬起石头砸自己的脚,火最终烧到自己身上来了啊

    李玉没心情再注意沈声默直播间发生了什么了,他现在有种灾难降临的感觉,飞快地退出了沈声默的直播间。

    他恰烂钱的事要是被曝光出去,那他这个美食区一哥的位置,是一定会被撼动的。

    而此时,沈声默的直播间,直播还在继续。

    沈声默知道,很多人都不知道烧尾宴,所以特意留了点时间,让他们理解一下。

    所以,等时间又过去了一会儿,她才继续说话。

    趁着没说话的时间,她在案板上摆出了即将要用到的各种调料,和料头。

    一个橙子,一小碟盐巴,一小碗醋。一小片姜,一个鸡蛋,一碗面粉。

    沈声默弯腰,从底下的柜子拿出扎好的大闸蟹。

    这是其中一道菜的材料。

    “今天做两道菜,一道是蟹饆饠,一道是仙人脔。全都是烧尾宴里的菜品。”

    沈声默准备了一块黑板,黑板上用白色粉笔,写着蟹饆饠和仙人脔几个字。

    发着弹幕的观众纷纷都愣住了。

    脏脏包毕罗

    抹茶包筚籮

    oiy什么比什么罗

    无骨凤爪qaq我我只会吃,这是啥东西啊

    谁还不是个小宝宝啦同求,这是啥东西,听都听不懂qaq

    长在沙发里的人筚籮是乐器,但主播写的那两个字我都不认识

    here此时开始怀疑自己是条九漏鱼

    反正就要哼哼哼刚刚查到读音了,饆饠又称毕罗,是吃的,但没吃过

    别说听不懂了,看都看不懂。

    “是蟹饆饠。”沈声默指了指黑板上的这几个字,让观众看到这几个字是怎么写的。

    随后,她开始解释这道菜的做法,“饆饠是一种带有馅料的面食,在唐时是从西域穿过来的一种胡饼面食。据书籍记载,长安很多食肆都有饆饠售卖,有肉馅的,也有素馅的,其中大名鼎鼎的,当属樱桃毕罗,蟹饆饠自然是用蟹做馅的了。”

    “蟹饆饠是烧尾宴里的第二十四道菜,仙人脔则是一道羹汤类的菜肴。”

    听她解释后,观众们恍然大悟。

    脏脏包哦原来如此假装听懂

    抹茶包听懂了,但又好像没有懂

    buff昨天我还在默默直播间里嘶哈嘶哈直流口水,今天就戴上了痛苦面具像是在上语文课

    咕叽咕叽哈哈哈这两个字根本打不出来笑死,输入法有自己的想法,根本找不到

    咕噜咕噜我们这边方言里叫毕罗的食物诶,是面食,但我没吃过

    沈声默扫了一眼弹幕,继续着手头的工作。

    这期节目,对她来说,还挺有挑战性的。

    关于饆饠,只在古籍里见过其踪影,但因为这些古籍的作者都不是专业的厨子,所以记录的时候,没法详尽的介绍做法用料,所以到底怎么做,还是得靠猜和想。

    这期的蟹饆饠涉及到复原的问题,那就要做到言之有物,言之有理,不能凭空想象,不能凭空捏造,总是要有理有据的。

    所以沈声默做了不少功课。

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