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第82章 红酒烧肉(3/4)
是三十一名选手分别领取自己的食材,然后回到比赛区域,进行比赛

    上半场比赛中,周柠只看见一位亚裔面孔,刚才听说话,似乎是日本人。

    周柠的目光大致在赛场扫视一圈,察觉一道视线落到自己身上,她迎着看过去,对上郑曼敌视的目光。

    肩上被人轻轻拍了下,周柠转过头,跟秦朗望了个正着。

    秦朗幸灾乐祸地开口“我打听到为什么郑曼跑香港海选区参赛,想知道为什么吗”

    周柠不敢兴趣,还是给面子地问“为什么”

    秦朗“你猜。”

    周柠呵呵一声,转过脑袋。

    没人捧哏,秦朗也不减兴致“因为她被美食协会取消了成员资格,不能参加京城的海选。”

    周柠吃惊“我也不是美食协会的成员,为什么我能海选”

    秦朗抓抓头“也不是这个意思,郑曼上了黑名单,海选名单递交上去,不通过,所以她想办法参与到了香港的海选。”

    周柠更吃惊“就因为郑曼挑衅过我,还有自封你爷爷的徒弟,然后上了黑名单”

    秦朗白她“你少臭美,那是因为郑曼自封我爷爷的亲传弟子,美食协会里的高层,早就看不惯她连过世人的名声都不放过的行为。之后又是营销天才少女,又是到处游说准备开一家包子铺,骗了好多人入股,卖的天价生煎包,四个99元,一开始还有些顾客,但大家也不是傻子,后来根本没什么人去吃,结果可想而知,那些入股的人,赔得血本无归,又要不回钱,影响一度非常恶劣。”

    周柠点点头,如果是秦老的手艺,相信会有很多人买,因为秦老的手艺,是真的值。

    显然,郑曼并未完全传承到秦老的手艺。

    即便周柠拿到系统的食方,除了包子一类,其它诸如冷饮和甜点,即便也很美味,但她从未拿到系统给过的90高分。

    至于包子一类,那是因为她曾经使用过“食神之手”的道具卡,那是比现实里传课授业的师父教的还要细致,加上后期周柠在日常生活中的一些烹饪小发现和感悟,还有最关键的一点,她从量变到质变,达到了“闻一知十”的高级成就

    举一反三、闻一知十、触类旁通,她在生活中一点点琢磨感悟,再去制作其它包子品种的食物时,自然得心应手。

    这也是周柠制作的包子,第一次练手,最低都能拿到80分左右,全因触类旁通之功。但如果换成其它食材,例如黑胡椒牛排,她拿到过不及格的58分

    归结下来,在没有师父的带领下,仅有食谱食方,除非是天赋异禀的百年奇才,才能还原秦老亲手制作的生煎包。

    显然,郑曼并不是什么天赋异禀的奇才。

    心思漂浮间,赛场上已经进行到一半。

    比赛区域的亚裔,举起一把寒光闪闪的料理刀,开始从透明鱼缸里捞出一条体型稍小的虾虎鱼。

    锐利的刀锋,均匀而熟练地切割鱼肉,厨师一面将料理好的鱼肉摆放在冰盘里,一面将剔去鱼肉、只剩一副骨架和完好鱼头的虾虎鱼放生鱼缸。

    虾虎鱼生命力顽强,被放生到水里时还未完全死去,甚至尾巴还在净水里摆动,可身上的骨肉被剔去一空,只剩下一副晶莹的骨架

    周柠莫名有点反胃,她不觉得吃鱼吃虾有什么错,清蒸螃蟹,也是放锅里大火蒸熟,那是因为死掉的螃蟹有毒。但这种鱼生,根本不需要刻意用这种手法,即便如此,也不能让鱼生更为鲜美,只能满足某些人的变态心理。

    这种近乎虐杀的行为,更多的是哗众取宠,博取话题和眼球,在她看来特别残忍,国内食用
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