不过，你们要是做的不好，那只能抱歉了。至于评判标准，由你们父亲决定。”
1美金的日薪已经不低了，之前两个女牛仔周薪才20美金，也就是3美金不到的日薪。
而且楚向前摆明了是放水，但西蒙等人却觉得自己不能辜负老板的信任。
好在牧场长大的孩子，做些杂活一点问题都没有。
一个月下来8美金的收入，几个半大孩子自己养活自己都行。
这对西蒙、汉斯和霍纳三个有孩子的牛仔来说，家庭负担再次大减，心里对楚向前感激自然更大。
两天后，楚向前和玛格丽特亲吻一下，开着新买的皮卡出门去了中央谷，最大的牛羊交易市场。
花了买下9千美金买下50头，6个月大200公斤左右的安格斯牛。
1岁半出栏的成年活牛，每磅039美元，等于0858美元每公斤。
到了市场里，每磅07美元。
以米国人现在的收入，每天一磅牛肉，每年得花费2555美元，对于双工作的家庭，确实不算大开销。
但单工作家庭来说，这开销还是非常大的。
不过，就算是几十年后，米国天天吃牛排的家庭也很少。
更多还是面包、空心粉、土豆泥为主食。而且鸡肉、鱼肉吃的也不少。
又花了3千美金买下100头6个月大的羊，再租下5间仓库。
然后去租专门运输牛羊的大卡车，但等卡车到了后，5个仓库里的牛羊却变成了500头和1100头。
分批让卡车装上直接开往牧场。
前后10辆卡车，分批、分时间段来到仓库这边装运，才把牛羊全运回了牧场。
牧场的牛羊，也从之前的600头和80头，增加到了1100头和1080头。
西蒙等12人忙活了半夜，加一个早上，甚至把媳妇，孩子都拉上，这才搞定了新牛羊安置的问题。
楚向前也在第二天又出门一趟，先是租了1辆卡车，把新手村马厩里，这段时间特意留着的20匹夸特马，运回牧场。
随后又租了8辆卡车拉来48吨，新手村采集出来的干草回牧场。
免得牛羊忽然变多，破坏了牧场的草场。
而且新牛羊肯定得在牛羊圈里养一段时间适应新环境。
这天，楚向前和玛格丽特一身牛仔服，趴在木头栅栏外，看着牛仔们给新牛羊烫烙印时。
见牛仔们全都露出疲惫样子，对西蒙说道，“人手不够就招人。”
西蒙却摇摇头，“boss，10个牛仔放养1000头还是2000头牛的工作量，其实相差并不大。
要不然，之前牧场1800头牛，我们也没法管过来。
至于1千多头羊，既然牧草不缺，养在围栏里就是。
所以与其招牛仔，还不如多培养些牧羊犬。不管是放羊还是放牛，狗狗的作用其实远比牛仔大。”
楚向前差异的问道，“狗也能放牛”
西蒙哈哈一笑，“牧场里的狗狗是澳洲昆士蓝赫勒犬，本身就是放牛、放羊特意培养出来的。”
楚向前还没说话，玛格丽特就抢着说道，“亲爱的，我听管家说过，好像英格兰一些牧场，也引进了澳洲牧牛犬。
不过放羊的话，那肯定是苏格兰边境牧羊犬最厉害。”
楚向前耸耸肩，西蒙也不会在这事上和玛格丽特这个女主人争论。